فعالیت های فصل ششم

فعالیت صفحه 49                                             

1 – قد، رنگ، اندازه بدن، فرم گوشها، فرم دم، شکل صورت و غیره

2 – همه چهار پا دارند، همه پارس می کنند، بدن همه آنها پوشیده از مو است، همه دندانهای تیزی دارند و غیره

فعالیت صفحه 50      با توجه به اطلاعات به دست آمده از هر کلاس نمودار رسم می گردد

فعالیت صفحه 51      با توجه به نتایج حاصل از آزمایش تعیین گروه خونی جواب داده می شود

فعالیت صفحه 52      2 – بله

فعالیت صفحه 57      1 - زیرا همیشه A مقابل T و C مقابل G قرار می گیرد        

                                   2 – از سیتوپلاسم و از غذاهایی که می خوریم

فعالیت صفحه 59      هر دو ولی محیط بیشتر موثر است

سوال متن صفحه 59

هردو – بستگی به نوع صفت دارد در بعضی از صفات مانند رنگ چشم، گروه خونی و اثر انگشت فقط وراثت دخالت دارد و در بعضی از صفات مثل ساخته شدن کلروفیل یا رشد بدن، هم محیط و هم وراثت دخالت دارند

پرسش و تحقیق صفحه 61

1 – دانشمندی بنام گریفیت در موقع کار کردن بر روی بیماری ذات الریه کشف کرد که ماده وراثتی موجودات زنده مولکول DNA می باشد بعد از آن دانشمندی بنام چارگف کشف کرد که در مولکولهای DNA همیشه A مقابل T و C مقابل G قرار می گیرد و در نهایت دانشمندانی بنام واتسون و کریک ساختار سه بُعدی مولکول DNA را کشف کردند آنها گفتند که مولکول DNA همانند نردبانی است که به دور محور فرضی پیچ خورده است

2 – تا اطلاعات وراثتی موجود در مولکول DNA تغییر نکرده و یا از بین نرود

 3 – DNA در افراد مختلف متفاوت است زیرا افراد مختلف از سلولهای تخم متفاوتی (سلولهای جنسی متفاوتی) بوجود آمده اند

 دو قلوهای یکسان DNA یکسانی دارند زیرا هر دو از یک سلول تخم (سلولهای جنسی یکسانی) بوجود آمده اند

4 – صفاتی مانند: گروههای خونی، رنگ چشم، فرم صورت، حالت موها، شکل بینی و غیره

 صفاتی که تحت تاثیر محیط بوجود آمده اند: زبان  و لهجه ای که با آن صحبت می کنیم، قد، وزن، تیره بودن یا نبودن پوست و غیره

      عوامل محیطی که بیشتر بر ماتاثیر گذاشته اند عبارتند از: نوع تغذیه، شرایط آب و هوا، فرهنگ و غیره

5 –       الف: 10 کروموزوم                       ب: 5 جفت                    ج: 10 کروموزوم                 

            د: چهار سلول – هر سلول دارای 5 کروموزوم خواهد بود

توجه: در تقسیم میتوز از یک سلول دو سلول بوجود می آید و تعداد کروموزمها ثابت می ماند

         در تقسیم میوز از هر سلول چهار سلول بوجود می آید و تعداد کروموزومها نصف می شود.

6 –            الف: ریبوزومها                   ب: به کمک مولکولی بنام RNA

فعالیت های فصل هفتم

فعالیت صفحه 63  

1 –      اولا خورشید موجود زنده نیست و ثانیا انرژی خورشید تابشی(نورانی ) است اما انرژی قابل انتقال در زنجیره های غذایی از نوع شیمیایی است

2 –       یونجه        کفشدوزک            گنجشک           مار          عقاب              

                                  گندم          مرغ            انسان

سوال زیر شکل صفحه 63         

       14 زنجیره

 فعالیت صفحه 64 

 می توانید در مورد زنجیره های غذایی موجود، نوع موجودات و محل زندگی آنها، نحوه گرفتن گازها از هوا، محیط زیست موجودات زنده و غیره صحبت کنید

 فعالیت صفحه 71

1 –    اولاً: تا باد آنها را خشک نکند و آنها را پراکنده نکند       

         ثانیاً: تا خورشید آنها را خشک نکند و همچنین باعث مرگ تجزیه کنندگان موجود در بر گها نشود

2 – آب باران می تواند مواد حاصل از پوسیدگی را شسته و با خود ببرد همچنین خیس شدن سبب می شود برگها به هم چسبیده و در نتیجه نفوذ هوا به لابه لای آنها کاهش یابد و به عبارت دیگر زیرا خیس شدن مانع از پوسیدگی می شود

3 – تا اکسیژن کافی به تجزیه کنندگان برسد

 4 – در خاک میکروبهای زیادی زندگی می کنند با افزودن خاک، میکروبهای موجود درخاک می توانند سبب پوسیدگی کودبرگ شوند

5 – تا اسید تولید شده در موقع پوسیدگی را خنثی کند

6 – زیرا ساقه های کلم سفت هستند و دیر پوسیده می شوند کوبیدن سبب می شود عمل پوسیدگی با سرعت بیشتری انجام گیرد

7 – تا هوا بتواند لابه لای آنها نفوذ کند

 8 – زیرا رطوبت برای پوسیدگی لازم است ولی خیس شدن سبب چسبیدن برگها به یکدیگر و در نتیجه  مانع از پوسیدگی می شود

9 – زیرا این مواد یا تجزیه نمی شوند و یا با سرعت کمتری تجزیه می شوند و از طرف دیگر بعضی از این مواد می توانند سبب مرگ تجزیه کنندگان شوند

10 – تا پوسیدگی در همه جای آن بصورت یکنواخت انجام گیرد

فعالیت صفحه 72

1 – گرما، نور، ساییدگی، انجماد، آتش  ، باد و...............

2 – برای پوسیدگی وجود رطوبت لازم است چون جسد فرد خشک شده است لذا میکروبها نتواسته اند روی آن فعالیت کرده و آن را تجزیه کنند

3 – در روز اول چون تعداد باکتریهای موجود در برگها کم است لذا میزان گرمای تولید شده نیز کم بوده و دمای برگها پایین است از روز اول تا روز هفتم به تدریج بر تعداد باکتریها افزوده شده در نتیجه میزان گرمای تولید شده نیز افزایش یافته و دمای برگها بالا می رود در روز هفتم به دلیل افزایش دما و مواد اسیدی و سمی، تعداد زیادی از باکتریها از بین رفته و تعداد آنها کاهش می یابد در نتیجه میزان گرمای تولید شده نیز کاهش یافته و دمای برگها پایین می آید

 4 – الف: یا جانوران دیگر آنها را خورده اند و یا اینکه پوسیده شده اند           

      ب: زیرا این مواد تجزیه پذیر نیستند

      ج: خیر زیرا روزنامه قابل تجزیه است و تجزیه می شود (البته به شرطی که شرایط لازم برای پوسیدگی فراهم باشد)

5 – به محض ذوب شدن یخ غذاها، میکروبهای موجود در آنها شروع به فعالیت کرده و غذا را فاسد می کنند از طرف دیگر انجماد سبب می شود تا غذا ها انسجام خود را از دست دهند در نتیجه اگر چنین غذایی را دوباره یخ زده بکنیم احتمال فعالیت باکتریها در آن زیاد تر خواهد بود

1 – این چرخه، اکسیژن مورد نیاز برای تنفس جانوران را فراهم می کند و دی اکسید کربن موجود در هوا را جذب می نماید.                                                                                            

 2 – هنگامی که ریشه این گیاهان در خاک پوسیده و تجزیه می شود پروتئین های موجود در آنها توسط باکتریهای شوره گذار به نیترات تبدیل می شود و باعث حاصلخیزی خاک می شود

3 – اولا بطور مرتب خاک را شخم بزنند تا اکسیژن به داخل خاک نفوذ کند و باکتری های تجزیه کننده، شوره گذار و تثبیت کننده نیتروژن فعالیت کنند دوما خاک را بصورت غرقابی آبیاری نکنند زیرا در اینصورت اکسیژن به داخل خاک نفوذ نمی کند و باکتریهای شوره زدا فعالیت می کنند

 فعالیت صفحه 77

1 – در فصل پاییز و زمستان به دلیل اینکه اکثر گیاهان در خواب زمستانی هستند ₂CO مصرف نمی کنند از طرف دیگر به دلیل سردی هوا مردم از سوختهای فسیلی برای گرم کردن خانه های خود استفاده می کنند لذا این دو عامل (مصرف نشدن ₂CO و تولید ₂CO) سبب افزایش تدریجی ₂CO هوا می شوند و به این ترتیب در فروردین ماه مقدار ₂CO هوا به بیشترین مقدار خود می رسد  در فصل بهار و تابستان برعکس، گیاهان فتوسنتز انجام می دهند لذا ₂CO مصرف می شود و از طرف دیگر به دلیل گرم شدن هوا مردم کمتر از سوختهای فسیلی استفاده می کنند و به این ترتیب رفته رفته تا اوایل پاییز مقدار ₂CO هوا کاهش یافته و در مهر ماه به کمترین مقدار خود می رسد

خیر، زیرا در این مناطق تغییرات دما و در نتیجه تغییرات میزان تولید و مصرف ₂CO محسوس نیست

 2 – بلی، تهیه کردن آب، خاک، نور و جای مناسب برای گیاهان در داخل سفینه مشکل می باشد

  3 – الف: نمودار مقابل             

 ب: تغییرا ت شدت فتوسنتز در طول شبانه روز به دلیل تغییرات میزان نور

 ج: برعکس میزان دی اکسید کربن، یعنی در روز افزایش یافته و در شب کاهش می یابد

 4 – استفاده از انرژی نور خورشید، باد، آب، انرژی هسته ای و غیره

 - استفاده از وسایل نقلیه عمومی، فرهنگسازی در مصرف سوخت، تنظیم موتور ماشینها، استفاده از ماشینهای کم مصرف و غیره

 - ایجاد فضاهای سبز، ایجاد جنگل های مصنوعی، درختکاری و غیره

 فعالیت صفحه 80

1 – با توجه به غذاهای خورده شده رسم شود

2 – قیمت های داده شده فرضی هستند.

     الف:    گوشت گاو    10000 تومان   گوشت گوسفند  14000 تومان      گوشت مرغ 3500 تومان

      ب:     هویج 800 تومان              سیب زمینی 800تومان              کاهو 800 تومان

برای محاسبه قیمت هر گرم، قیمت یک کیلو را به 1000 تقیسم می کنیم

میانگین مواد گوشتی:                9000 = 3 : (10500 + 13000 + 3500 )           

میانگین سبزیجات:                        800= 3 : (800+ 800 + 800)

بلی هرقدر ماده غذایی به ابتدای زنجیره نزدیکتر باشد قیمت آن پایین تر خواهد بود

بلی، هزینه صرف شده برای تولید، هزینه لازم برای نگهداری و فروش،  میزان عرضه و تقاضا، ارزش غذایی، فصل های مختلف، میزان بارندگی یا خشکسالی و ...

گرانترین گوشت: گوسفندی، هزینه تولید آن بالا است ارزش غذایی و مقبولیت بیشتری دارد

ارزانترین سبزی: هویج، زیرا به میزان زیادی تولید می شود و هزینه تولید آن پایین است

گرانترین سبزی: کاهو، زیرا نگهداری آن مشکل بوده و هزینه تولید آن زیاد تر است

3 – الف: ارزش غذایی، هزینه صرف شده برای تولید، میزان مقبولیت غذا در میان مردم، بیماریهایی که از هر زنجیره می تواند به انسان منتقل شود و غیره

      ب: در زنجیره الف اولا احتمال انتقال بیماریهای مشترک میان گاو و انسان وجود دارد و دوما زنجیره الف بیشتر از زنجیره ب سبب آلودگی محیط زیست می شود

4 – مشورت با متخصصین در امر کشاورزی، آبیاری به موقع، استفاده از کودهای کشاورزی به میزان لازم، شخم زدن مناسب خاک، استفاده از آفت کشها در حد لازم و غیره

5 –  اولا: گاو جانوری خونگرم است و مقداری از انرژی را صرف گرم نگه داشتن بدن خود می کند درحالیکه ماهی خونسرد است و نیازی به مصرف انرژی برای گرم نگه داشتن بدن خود ندارد  دوما: برای حرکت کردن در خارج از آب انرژی بیشتری نسبت به حرکت در آب لازم است (ماهی در آب زندگی می کند و گاو در خشکی) سوما:  احتمالا مقدار مواد دفعی در گاو بیشتر از ماهی است لذا مقدار انرژی هدر رفته در ماهی کمتر از گاو می باشد و به عبارت دیگر بازده تبدیل انرژی در ماهی بیشتر از گاو است

6 – پنج درصد انرژی نور خورشید (05/0) در برگ ذخیره می شود و 4 درصد انرژی علف خورده شده (04/0) در بدن گاو ذخیره می شود لذا مقدار انرژی نور خورشیدی که  به بدن گاو می رسد برابر است با 2/0 درصد یعنی:

٠/٠۵    *   ٠/٠۴

          فعالیت صفحه 85

1 - زیستگاه به محل زندگی جاندار گفته می شود ولی محیط زیست به مجموعه عوامل زنده و غیر زنده محیط زندگی جاندار گفته می شود

2 - - توانایی بالا رفتن از درخت

 - توانایی استتار خود در میان شنها

- توانایی محافظت از خود در برابر آنزیمهای گوارشی، توانایی گرفتن غذای خود از روده، توانایی چسبیدن به روده

- داشتن برگهای بد مزه – داشتن تیغ و خار

- توانایی تنظیم آب بدن خود – توانایی تنظیم میزان املاح بدن خود

3 – پرستوها: برای پیدا کردن جاهای گرم و غذا            بعضی ماهیها: برای تولیدمثل

4 – الف: بوجود آمدن علف ها و بوته ها         

      ب: بوجود آمدن درختچه ها و درختان کوچک          

      ج: بوجود آمدن درختان بزرگ

 فعالیت صفحه 87               

  دانش آموزان باید بطور عملی انجام دهند

فعالیت بالای صفحه 88       

جمعیت شامل افراد متعلق به یک گونه است و بنابرای نوزادان قورباغه نیز باید جزو جمعیت حساب شوند

فعالیت پائین صفحه 88      

 1 – با متعادل نگه داشتن میزان تولد و مرگ و میر         2 – غذا

 فعالیت صفحه 89

1 – برای محاسبه تراکم جمعیت در هر سال، باید تعداد افراد جمعیت در آن سال را به مساحت کره زمین تقسیم کنیم به این ترتیب تراکم جمعیت در سالهای مختلف بصورت زیر می باشد:      سال 1980 =  79/32          

سال 1985 =  76/35     سال 1990 =  00/39      سال 1993 =  91/40      سال 1994 =  55/41

فعالیت صفحه 91      خاک، نفت، فلزات، آب، جنگلها و غیره

فعالیت صفحه 92     معمولا در کشورهای صنعتی مشکلاتی مانند آلودگی هوا، آلودگی صوتی، کمبود مسکن، مشکلات ترافیک و غیره وجود دارد ولی در کشورهای در حال توسعه کمبود غذا، سوء تغذیه، افزایش بی رویه جمعیت، کمبود بهداشت، گسترش بیماریهای انگلی و میکروبی و غیره وجود دارد

 فعالیت صفحه 93

نصب فیلترهای مختلف برای کارخانه ها و اتومبیل ها، استفاده از وسایل نقلیه عمومی، عدم تخریب جنگلها، روی آوردن به استفاده از سوختهایی که آلودگی تولید نمی کنند یا آلودگی کمتری تولید می کنند، تصفیه فاضلابهای کارخانه ها، استفاده از روشهای زیستی برای مبارزه با آفت ها به جای استفاده از سموم شیمیایی و غیره

 پرسش و تحقیق صفحه 94

1 - تجزیه کنندگان              

2 – الف: نور   ب: به شکل مواد غذایی

3 – زیرا مقداری از انرژی در اثر فعالیتهای زیستی و نیز بوسیله ادرار و مدفوع در زنجیره های غذایی به هدر می رود

4 – بلی، زیرا در این صورت مقدار انرژی که در زنجیره های غذایی به هدر می رود کاهش می یابد

5 – آلود کننده های خانگی مثل: زباله های خانگی، فاضلاب های خانگی، پاک کننده ها، ظروف یکبار مصرف، دود وسایل گرم کننده و غیره

      آلوده کننده های صنعتی مثل: مواد شیمیایی، فاضلابهای کارخانه ها، فلزات سنگین، دودکارخانه ها، آلودگی صوتی، لاستیک ها و غیره

       آلوده کننده های کشاورزی مثل: سموم کشاورزی، کودهای شیمیایی، دود و صدای ماشین آلات کشاورزی و غیره

       آلوده کننده های جامد مثل: پلاستیک، لاستیک، ظروف یکبار مصرف و غیره

      را ه حل: استفاده از ظروف چند بار مصرف، استفاده از مواد قابل تجزیه به جای پلاستیک، بازجذب دوباره مواد، استفاده صحیح و به اندازه از مواد مختلف و غیره

6 – الف: ده هزار برابر  

      ب: انباشته شدن مواد در زنجیره های غذایی  

      ج: این آلودگی ها می توانند از طریق زنجیره های غذایی به انسان رسیده و سبب بیماری او شوند

7 – برای پیدا کردن جاهای گرم در فصل زمستان و جاهای خنک در تابستان و همچنین برای پیدا کردن مکان مناسب برای چرای دامهای خود

 فعالیت های فصل هشتم

فعالیت صفحه 97    بلی، زیرا برای تولید مثل باید وارد سلولهای دیگر شوند

فعالیت صفحه 99

این کار برای بقای ویروس اهمیت زیادی دارد زیرا در طی این مدت ویروس همراه با سلولها تکثیر پیدا کرده و تعداد خودش را افزایش می دهد

ایدز زیرا درمان ندارد و همچنین احتمال انتقال بیماری از افراد بیمار به افراد سالم بسیار زیاد می باشد

فعالیت صفحه 101        گیاهی، زیرا دارای دیواره سلولی است

فعالیت صفحه 102 

زیرا با افزایش تعداد باکتریها اولا مقدار غذای موجود در محیط کاهش می یابد و ثانیا مقدار مواد سمی و مضر در محیط افزایش می یابد که این دو عامل باعث مرگ و میر باکتریها و درنتیجه کاهش تعداد آنها می شود

 فعالیت صفحه 106

منحنی نشان می دهد که در اولین تزریق، مدت زمان لازم برای تولید پادتن ها زیاد ولی میزان پادتن تولید شده کمتر می باشد درحالیکه در دومین تزریق مدت زمان لازم برای تولید پادتن ها کمتر ولی میزان پادتن تولید شده بیشتر می باشد

فعالیت صفحه 107

1 – قطر باکتری 2000 نانومتر و اندازه ویروس فلج اطفال 28 نانومتر است بنابراین باکتری 43/71 برابر اندازه یک ویروس فلج اطفال است

2 – دوری از بیماری های ویروسی با رعایت بهداشت و استفاده از واکسن ها

3 – باکتریهای تجزیه کننده سبب تجزیه مواد می شوند، باکتریهای شوره گذار و شوره زدا و باکتریهای تثبیت کننده نیتروژن در چرخه نیتروژن دخالت دارند و ...

     فایده باکتریها بیشتر از زیان آنها است زیرا زندگی بدون وجود باکتریها ممکن نیست

4 – فعالیت گلبولهای سفید (زیرا بدن اعضای پیوند شده را بیگانه تلقی کرده و سعی می کند با ترشح پادتن با آنها مبارزه کند)

5 – الف: میکروب ضعیف شده یا کشته شده و یا سم بی اثر شده میکروبها

      ب: با ضعیف کردن یا کشتن یا بی اثر کردن سم میکروبها توسط حرارت یا مواد شیمیایی

       ج: زیرا اولا علت همه بیماریها میکروبی نیست و دوما بعضی از میکروبها دائما در حال تغییر هستند و نمی توانیم برای آنها واکسن بسازیم

       د: به عهده دانش آموز

6 – قارچها (بیماریهایی مانند کچلی، برفک دهان و غیره را ایجاد می کنند)، کرمها (مانند کرم کدو که انگل روده ای است)، تک سلولیها (مثل عامل بیماری مالاریا) و غیره

7 – شور کردن (با گرفتن آب میکروبها آنها را از بین می برد)، دودی کردن (مواد موجود در دود سبب کشته شدن میکروبها می شود)، ترشی انداختن (خاصیت اسیدی ترشی سبب مرگ میکروبها می شود)، خشک کردن (با گرفتن آب مواد غذایی از فعالیت و رشد میکروبها جلوگیری می کند)، حرارت دادن (گرما سبب مرگ میکروبها می شود)، منجمد کردن (سبب کاهش رشد میکروبها می شود)

8 – به عهده دانش آموز

9 – زیرا آنتی بیوتیک ها بر روی ویروس ها تاثیری ندارند علاوه بر این بعضی از ویروسها به سرعت تغییر می یابند بطوریکه نمی توانیم بر علیه آنها واکسن یا داروی موثری درست کنیم

10 – لوله کشی آب: از آنجایی که لوله کشی آب گستردگی زیادی در شهرها دارد لذا آلودگی آن می تواند سبب شیوع بیماریهای واگیر در یک شهر شود

پاستوریزه کردن: با از بین بردن میکروبهای بیماریزا سبب ممانعت از انتقال بسیاری از بیماریهای واگیردار از حیوان به انسان می شود و در عین حال طعم و مزه غذا ها را نیز تغییر نمی دهد

واکسیناسیون: سبب می شود تا بدن ما در مقابل بیماریهای واگیردار مصونیت پیدا کند و به این ترتیب واکسیناسیون تاکنون توانسته است جان میلیون ها نفر را نجات دهد

آنتی بیوتیک ها: موادی هستند که باکتری ها را از بین می برند و بنابراین برای بهبودی افرادی که در بدن آنها عفونت (باکتری) وجود دارد بسیار مفید هستند

نمونه سؤالات امتحانی فصل اول

1- آزمایش کنترل شده را تعریف کنید؟

2- آزمایش ساده ای در مورد نظریه خلق ا لساعه(پیدایش خود به خودی موجودات زنده )بنویسید؟

3- روش علمی برای چه موضوعاتی به کار می رود؟

4- فرضیه را تعریف کنید در علوم تجربی چگونه یک فرضیه تأیید یا رد می شود؟

5- فرانچسکو ردی از آزمایش های خود چه نتیجه ای گرفت؟

6- زیست شناسی چگونه علمی است؟

7- چند سال قبل در یکی از رودخانه های شمال تعداد زیادی ماهی تلف شدند،دو فرضیه در مورد علت مرگ ماهیها بنویسید؟

8- آزمایش های کنترلی ردی را بیان کنید ؟

9- علوم زیستی را تعریف کنید و دو گروه اصلی آن را بنویسید؟

10- دو درس مهمی که دانشمندان بعد از ون هلمونت ازاو گرفته چه بود؟

11- روش علمی را تعریف کنید و مراحل آن را بنویسید؟

12- هنگام انجام آزمایش ،باید همه ی متغییرها به جز یکی از مورد آزمایش است ،ثابت باشد،این کار چه لزومی دارد؟

13- نظریه خلق الساعه چیست ؟یک مثال بیاورید؟

14- شش مرحله از مراحل روش علمی را به ترتیب بنویسید؟

15-   در روش علمی پس از فرضیه سازی کدام مرحله قرار دارد؟

16-   یک مثال از خطای شنوایی و یک مثال از خطای بینایی را بنویسید؟

17 - پژوهشهای علوم زیستی کاربردی به چه منظور استفاده می شود؟

18-   چرا محققان معمولاًًکار خود را از صفر شروع نمی کنند؟

19-   چرا نمی توان پاسخ همه ی پرسشها را با روش علمی بدست آورد؟

20-در آزمایش های ردی مراحل اول و دوم روش علمی را بنویسید؟

21- فرضیه ردی در مورد پیدایش مگسها بنویسید؟

22- چه موقع آدمی به خرافات ،جادوگری و حدس و گمان روی می آورد؟

23- چه موقع به تفکر علمی نزدیک می شویم ؟

24-آیا شک کردن در مسائل علمی لازم است؟در این مورد عوامل کمک کننده به محققان چیست ؟ مثال بزنید.

25-محققان برای حل مسائل علمی از چه روشی استفاده می کنند ؟این روش چند مرحله دارد؟ به ترتیب نام ببرید؟

26-مرحله قبل و بعد از آزمایش فرضیه را بنویسید؟

27-مرحله 2و 5و7 روش علمی را بنویسید؟

28-فرضیه را تعریف کنید؟ و یک مرحله قبل از آن و دو مرحله بعد از آن را بنویسید؟

29-آیا محققان همه مراحل علمی را قدم به قدم می پیمایند ؟چرا؟

30- برای اولین بار نظریه خلق الساعه توسط چه کسی مطرح شد ؟نظریه را ذکر کنید.

31-دو دانشمند نام ببرید که با آزمایشات خود نظریه خلق الساعه را تائید کردند.

32-آزمایش ون هلمونت در مورد نظریه خلق الساعه چه بود؟

33-دو درس مهم که دانشمندان از آزمایش ون هلمونت گرفتند را بنویسید.

34-یکی از نقص های آزمایش ون هلمونت چه بود؟

35-کدام دانشمند با آزمایشات خود نظریه خلق الساعه را رد کرد.

36-نام کتابی که تحقیقات ردی در آن ثبت شده چیست ؟

37-چرا محققان معمولا کار خود را از صفر شروع نمی کنند؟

38-کاربرد روش علمی پیرامون چه موضوعاتی است؟

39-علوم مکمل علوم زیستی را نام ببرید.

40- چرا آدمی برای شناخت محیط اطرافش باید از ابزار استفاده کند؟

41- چرا باید در روش علمی مسئله به روشنی تعریف شود؟

42-فرضیه و نظریه(تئوری)چه تفاوتی با هم دارند؟

43-در طراحی آزمایش ،چه نکاتی باید در نظر گرفته شود؟

44-ویژگی های یک مشاهده خوب کدام است؟

45-وجه تمایز آزمایش ردی،با آزمایش دیگر پژوهشگران (مثلا ون هلمونت )چه بود؟

نمونه سوالات امتحانی فصل 2

1- مهمترین تفاوت موجودات زنده و غیر زنده چیست؟

2- آیا غشاء خاصیت نفوذپذیری انتخابی دارد؟

3- یک نقش دیواره سلولی را بنویسید؟

4- چه بخشی از سلول سبب  استحکام بخشیدن به سلول است؟

5- اندامکهای سلولی که به ترتیب نقش آنها آزادسازی انرژی و پروتئین سازی است را نام ببرید؟

6- مادة اصلی کروماتین چه نام دارد؟

7- آیا تعداد کروموزوم‌های سلولها عصبی انسان با سلول پوست انسان برابر است؟

8- تقسیم هسته سلول را چه می نامند؟

9- نتیجه از کار افتادن فرایندهای کنترل کننده تقسیم سلولی چیست؟

10- کروموزوم، تومور، اندام و سانترومر را تعریف کنید؟

11- برای هر یک از ساختارهای زیر حداقل یک وظیفه را ذکر کنید.

الف‌ـ میتوکندری     ب ـ ریبوزوم     ج‌- دیوارة سلولی        د‌- کلروپلاست

12-  چرا بیشتر ریبوزومهای روی شبکة آندوپلاسمی چسبیده‌اند؟

13-  در ساختار کروماتین چه موادی شرکت دارند؟

14-  سه اصل نظریه سلولی را بنویسید؟

15-  چگونه یک سلول، سلولهای مجاور خود و مواد موجود در محیط را شناسایی می کند؟

16-  مادة قرمز رنگ در کدامیک از اندامکهای چغندر قرمز وجود دارد و این ماده رنگی در چه صورتی از سلولهای چغندر قرمز خارج می شود؟

17-  هسته از چه بخشهایی ساخته شده است، فقط نام ببرید؟(4مورد)

18-  اندام چیست؟(با ذکر دو مثال)

19-  نقش واکوئل و لیزوزم را در سلول بنویسید؟

20-  فرق دیوارة سلولی و غشای پلاسمایی را بنویسید؟

 21-هر یک از اعمال بر عهدة کدام بخش سلول است؟

الف‌ـ ترشح مواد به خارج از سلول      ب‌- آزاد کردن انرژی مواد

ج‌- انجام فتوسنتز و غذاسازی        د- ساختن پروتئین

22-انواع تومور را نام برده و یک تفاوت آنها را بنویسید؟

23- دو تفاوت میان سلول جانوری و گیاهی را بنویسید؟

24- محل کروماتین و میتوز را تعریف کنید؟

25- تومور، کروماتین و میتوز را تعریف کنید؟

26- اجزای اصلی سلول را نام ببرید؟

27- اندام را تعریف کنید و یک مثال بزنید؟

28- وظایف شبکة آندوپلاسمی در سلول چیست؟

29- در زمان تقسیم، رشته کروماتین با چه تغییراتی به کروموزم تبدیل می شود؟

30- محل اتصال دو کروماتید یک کروموزم چه نام دارد؟

31- انواع تومور را نام ببرید؟

32- شکل یک کروموزم را رسم و بخش‌های مختلف آنرا نامگذاری کنید؟

33- از وظایف دیواره سلول در گیاهان 3مورد را ذکر کنید؟

34- هر یک از وظایف زیر به عهده کدام بخش سلول است؟

الف‌- شناسایی سلولهای مجاور     ب‌- ترشح مواد به خارج از سلول

35-   سلولی دارای 6 جفت کروموزم است اگر این سلول تقسیم میتوز را انجام دهد.

الف‌- چند سلول بوجود می آید ؟    

ب‌- هر یک از سلوهای حاصل چند عدد کروموزم خواهند داشت؟

36- منظور از اسکلت سلولی چیست؟

37- پروتئین سازی و تجزیه مواد هر کدام بر عهدة کدام بخش سلول است؟

38-جمله زیر را کامل کنید:

موجودات زنده از لحاظ شکل.و،..............، اندازه و ..................گوناگونند.

39-شباهتهای اساسی موجودات زنده بایکدیگر چیست؟

40-سازمان یافتگی موجودات زنده چند جنبه دارد؟نام ببرید.

41-این جمله را کامل کنید:

بدن موجودات زنده از ......ساخته شده است. بعضی از موجودات زنده ............و بعضی دیگر .........اند.

42-نظریه ماتیا س شلایدن و تئودور شوان را بنویسید و بگوئید کدام نظریه کامل تر است؟

43-نظریه رودولف فیرخو را بنویسید.

44-جمع بندی نظریه سلولی شلایدن و شوان را بنویسید.

45- نظریه سلولی به شکل امروزی را بنویسید.

46-بخش های اساسی هر سلول را نام ببرید.

47-اندامک ها کجا واقع شده اند.

48-نقش اصلی و اساسی در زندگی سلول به عهده کدام بخش است؟

50-طرح ساده ای از یک سلول رسم کنید و غشا و سیتوپلاسم و هسته رامشخص کنید.

51-کار غشا سلولی چیست؟

52- خاصیت نفوذ پذیری انتخابی غشا را توضیح دهید.

53-دیواره سلولی مختص کدام موجودات زنده است و کجا واقع شده است؟

54-آیا دیواره سلولی خاصیت نفوذ پذیری انتخابی دارد؟

55-کار دیواره سلولی چیست؟

56-ترکیب اصلی سیتوپلاسم را نام ببرید.

57-اسکلت سلولی از چه اجزایی تشکیل شده است؟وظیفه اسکلت سلولی چیست ؟

58-کار هر یک از اجزای سیتوپلاسمی نام برده شده را بنویسید؟

الف-ریبوزوم        ب- شبکه آندوپلاسمی      ج-میتوکندری        د-واکوئول    ه-دستگاه گلژی    و-لیزوزوم

59-ساختمان هر یک از  اجزای سیتوپلاسمی نام برده شده را شرح دهید.

ریبوزوم-شبکه آندوپلاسمی- میتوکندری- واکوئول -- دستگاه گلژی -لیزوزوم

60-هر کدام از اعمال زیر بر عهده کدام یک از اجزای سیتوپلاسمی است.

الف- پروتئین سازی      ب- تولید وپخش مواد    ج-آزادکردن انرژی          د-ترشح مواد به خارج

ه-ذخیره موادی مانند آب ، مواد غذایی و مواد زائد     و-تجزیه و گوارش مواد

61-کدام اندامک خاص سلول های گیاهی است؟

62-کار اندامک کلروپلاست چیست؟

63-بزرگترین اندامک درون سلول .................است.

64-کار DNAچیست؟

65-ساختمان هسته را توضیح دهید.

66-هستک کجا واقع شده و کار آن چیست؟

67-محل ساخته شدن ریبوزومها کجاست؟

68-دو تفاوت سلول گیاهی و جانوری را بنویسید؟

69-هنگامی که سلول آماده تقسیم می شود چه وقایعی درون هسته اتفاق می افتد؟

70 -طرح ساده ای ازیک کروموزوم رسم کرده و نامگذاری کنید؟

71-تعداد کروموزوم ها ی هسته های سلول سازنده بدن انسان چند عدد است؟

72-چه تفاوتی بین کروموزوم های زن و مرد وجود دارد؟

73-بافت ، اندام و دستگاه را با ذکر یک مثال برای هر کدام تعریف کنید؟

74-آیا تقسیم سلول در زیست شناسی به معنای از وسط دو نیم شدن است؟

75-مراحل تقسیم میتوز را به ترتیب نام ببرید؟

76-مراحل تقسیم میتوز را برای سلولی که سه جفت کروموزوم دارد رسم کنید؟

77-متاستاز یا پخش سرطان را توضیح دهید؟

78-چهار علت ایجاد کننده سرطان را نام ببرید؟

79-بگوئید در هر یک از سلولهای زیر کدام اندامک فعالیت یا گسترش بیشتری دارد؟

الف-سلول سبز رنگ برگ گیاه

ب-سلول ماهیچه ای که دائما در حال کار است

ج-سلولی که دائما در حال ترشح پروتئین است

د-سلولی که دائما در حال تقسیم است

ه-سلولی که کارش به طور تخصصی ،خوردن میکروبهایی است که به بدن حمله کرده است .

80-بافت را تعریف کرده و مثالی از بافت بزنید. 

81-الف)کدام اندامک سلولی در انرژی زایی نقش دارد؟ 

ب) نقش هستک در هسته ی سلول چیست؟  

82-کدامیک از اندامک ها باعث تجزیه و گوارش مواد می شوند ؟

83-نقش هر یک از موارد زیر را در سلول مشخص کنید. 

الف)لیزوزوم        ب)هستک       ج)میتوکندری        د)اسکلت سلولی

84-الف) نقش میتوکندری در سلول چیست؟          ب)بزرگترین اندامک سلولی چیست؟   

 نمونه سؤالات امتحانی فصل 3                          

1-هر یک از مواد زیر جز, کدام گروه از ترکیبات آلی هستند ؟

ـ گلیکوژن  ـ تری گلیسرید ـ آنزیم ـ DNA ـ سلولز.

2- واحدهای سازنده ی نشاسته ، پروتیین و تری گلیسرید چیست ؟

3- الف : آنزیم را تعریف کنید ؛ ب: معروفترین نوع لیپیدها را نام ببرید ؛ ج: بخش اصلی دیواره ی سلولی در گیاهان از چه ماده ای است ؟

4- الف:  واحد سازنده ی پروتیین ها چه نام دارد ؟ ب: سوخت رایج سلول های بدن چه نام دارد ؟ ج: محل ذخیره ی گلیکوژن در بدن ، چه اندامی است ؟

5-چرا ساکارز و نشاسته را در یک گروه  از ترکیبات شیمیایی قرار می دهند ؟

6-پلی ساکاریدی که مخصوص سلول های جانوری و قارچ هاست چه نام دارد ؟

7-برای چربی ها و پروتیین ها یک وظیفه در بدن ما ذکر کنید .

8-دو ماده ی آلی و دو ماده ی معدنی را بنویسید .

9-چرا سرعت بیشتر واکنش ها در دمای بالاتر از Cْ45 کاهش می یابد ؟

10- تفاوت ساختمانی سلولز و نشاسته را بنویسید و طرح ساختمانی این دو را رسم کنید.

11- اگر به یک سیب زمینی مقداری معرف لوگول اضافه کنیم رنگ آن چه تغییری می کند ؟

12- سه نقش مهم پروتیین ها در بدن  بنویسید .

13- چهار گروه مهم مواد آلی را در بدن بنویسید.

14- آنزیم ها جز, کدام گروه از مواد آلی هستند ، چرا آ نزیم ها عمل اختصاصی دارند ؟

15- سه گروه اصلی هیدرات های کربن را نام برده و از هر کدام یک مثال بیابید .

16- اجزای سازنده ی تری گلیسرید را بنویسید و یک نقش مهم لیپیدها را نام ببرید .

17- گلیکوژن در بدن ما  در چه اندام هایی ذخیره می شود ؟

18- واحد سازنده پروتیین ها وگلیکوژن به ترتیب ..........و............می باشد.

19- از تجزیه ی یک تری گلیسرید چه مولکول هایی حاصل می شود ؟ نام ببرید.

20- چرا دمای بالا برای موجودات مضر است ؟

واحد سازنده پروتئینها را نام ببرید؟سه نقش عمده پروتئین ها در بدن مارا بنویسید؟

49-تمام پروتئینهای بدن ما از چند نوع اسید آمینه تشکیل شده است؟اسیدهای آمینه به چند دسته کلی تقسیم می شوند؟

50- به چه اسیدهای آمینه ای اساسی و به چه اسید های آمینه ای غیر اساسی می گویند؟

51- راجع به آنزیم ها به سوالات مطرح شده پاسخ دهید:

الف)به کدام گروه از مواد آلی تعلق دارند؟

ب)کار شان چیست؟

ج)نحوه عمل آنها را با ذکر یک مثال توضیح دهید؟

د)ویژگی آنزیم ها چیست؟

ه)ویژگی و کار  جایگاه فعال آنزیم چیست؟

52-معرف نشاسته را نام ببرید و بگوئید کدام عنصر در ساختمان آن به کار رفته است؟

53-مواد شیمیایی بدن موجودات زنده به طور کلی به چه گروه هایی تقسیم می شود؟نام برده و برای هر کدام یک مثال بزنید.

54-یک تفاوت و یک تشابه بین ساختار شیمیایی سلولز و گلیکوژن را بنویسید. 

55-مهمترین نقش پروتئین در بدن جانداران چیست؟

56-آیا بدن انسان قادر به استفاده از انرژی موجود در سلولز است؟چرا؟

57-توضیح دهید آیا گفته زیر صحیح است؟

"اسید های آمینه غیر اساسی ،اصولا اسیدهای آمینه ای هستند که بدن انسان برای ساخت پروتئینها از آنها استفاده نمی کند."

58-الف) عناصر تشکیل دهنده لیپید ها کدامند؟

   ب)سه نقش برای پروتئین ها در بدن بنویسید.

59- مواد بدن موجودات زنده به چند گروه عمده تقسیم می شوند؟

• 60- مواد معدنی مهم موجودات زنده را نام ببرید؟
• 61- مقدار آب بدن موجودات زنده به طور متوسط چقدر است؟
• 62-کدام مواد معدنی به طور پیوسته بین موجودات زنده و محیط مبادله می شوند؟
• 63-ماده آلی را تعریف کنید؟عنصر اصلی ماده آ لی چیست؟
• 64-چهار گروه از مهمترین ترکیبات آ لی پیکر موجودات زنده را نام ببرید؟
• 65- درساختمان هیدراتهای کربن چه عناصری به کار رفته است؟

66- سوخت رایج سلول ها چه نامیده می شود ؟ و به کدام گروه از هیدراتهای کربن تعلق دارد؟

67- یک دی ساکارید نام ببرید و بگویید چگونه ایجاد می شود؟

68- نام دی ساکارید شکر یا قند چیست؟

69- پلی ساکارید ها چگونه ایجاد می شوند؟و دو پلی ساکارید نام ببرید؟یک پلی ساکارید خوراکی نام ببرید؟

70- یک پلی ساکارید نام ببرید که خوراک گیاهخوران است؟

71- پنبه و کاغذ کتاب شما از کدام ماده آلی ساخته شده است؟

72 - بخش اصلی دیواره سلول های گیاهی از کدام قند تشکیل شده است؟وآن قند به کدام گروه از ساکارید ها تعلق دارد؟

73 -کدام پلی ساکارید بسیار شبیه نشاسته است؟

74- نشاسته و گلیکوژن هر کدام مخصوص چه سلول هایی هستند؟

75-منبع  ذخیره گلوکز به چه شکلی و در چه اندام هایی وجود دارد؟

76- تفاوت و تشابه گلیکوژن و نشاسته و سلولز چیست؟

77- تفاوت و تشابه مونوساکارید و دی ساکارید  و پلی ساکاریدچیست؟

78- لیپید ها از چه عناصری تشکیل شده اند؟نام ببرید؟

79- مهمترین ویژگی لیپید ها چیست؟

80- طرح ساده ای از یک تری گلیسرید رسم کرده و نامگذاری کنید؟

81- مولکولهای سازنده تری گلیسیرید را نام ببرید؟

82- نقش لیپید ها در بدن ما چیست؟

83- عناصر سازنده پروتئین ها را نام ببرید؟

84- عناصر اختصاصی پروتئین ها که در سایر مواد آلی دیده نمی شود چیست؟

85- واحد سازنده پروتئینها را نام ببرید؟سه نقش عمده پروتئین ها در بدن مارا بنویسید؟

86- محلول ید دار لوگول برای شناسایی کدام ماده ی آلی استفاده می شود؟

87- مواد معدنی و مواد آلی چه تفاوتی به یکدیگر دارند؟

88- آیا می توان گفت مواد آلی فقط توسط جانداران ساخته می شوند؟

89-گلیکوژن و سلولز هر دو از گلوگز ساخته شده اند.انسان آنزیمی دارد که می تواند گلیکوژن را تجزیه کند اما قادر به تجزیه سلولز نیست . این امر بیانگر کدام یک از ویژگی های آنزیم است؟

90- محل ساخته شدن آنزیم ها کجاست؟

91- افزایش دما تا 50یا  60درجه چگونه باعث تغییر در سرعت کار آنزیم ها می شود؟

92- در سیب آنزیمی وجود دارد که باعث می شود وقتی پوست سیب کنده شود،بافت ْآن قهوه ای رنگ شود. ولی اگر سیب پوست کنده را بلا فاصله بجو شانیم ، یا در آبلیمر قرار دهیم ،قهوه ای رنگ نمی شود .چرا؟

نمونه سوالات امتحانی فصل 4

 1- ماده ی سبزموجود درگیاه چه نام دارد؟

2- چرا برگ سبزگیاه اندام اصلی فتوسنتزکننده می باشد؟

3- یک نقش رگبرگ ویک نقش کوتیکول رابنوبسید؟

4- درگیاهان برای تبدیل گلوکزبه پروتئین چه عنصری لازم است؟

5- ترکیبات نیتروژن دارخاک چگونه تامین میگردد؟

6- با طراحی آزمایشی تاثیردما برشدت فتوسنتز را تحقیق کنید؟

7-گیاهان گلوکز را به صورت چه مولکولی ذخیره می کنند؟

8- چگونه می توان شدت فتوسنتزرادریک گیاه افزایش داد؟

9- سلولهای نگهبان روزنه درکدامیک ازلایه های برگ فراوانترهستند؟

10- موادخامی که درفرایندفتوسنتزمصرف می شوندرانام ببرید؟

11- دوتفاوت سلولهای نگهبان روزنه بادیگرسلولهای اپیدرمی چیست؟

12- ماده ی آغازکننده ی واکنش های فتوسنتزی درگیاهان سبزرانام ببرید؟

13-کوتیکول و میانبرگ راتعریف کنید؟

14-کارآوندهای آبکشی رادرگیاهان سبزبیان نمایید؟

15- افزایش غلظت(کربن دی اکسید)درهواچه تاثیری برروی شدت فتوسنتزمی گذارد؟

16- مهمترین محصول قندی فرایندفتوسنتزچه قندی است؟

چرااین قندساخته شده برای انباشته شدن درگیاه مناسب  نیست؟

17- آیاگیاهانی که دارای برگهای قرمزهستندفتوسنتزانجام می دهند؟چرا؟

18- چراگیاهان آکواریم موجب جلوگیری ازمرگ ماهی هامی شوند؟

19- کوتیکول چیست؟دونقش آن رابنویسید؟

20- چراهمه ی فتوسنتزکنندگان ابزی حداکثرتاعمق صدمتری آب می توانندزندگی کنند؟

21- فتوسنتزراتعریف کنیدوموادخامی که مصرف می شودرانام ببرید؟

22- هریک ازبخشهای زیر در  برگ چه کاری انجام می دهند؟

الف ـ سلولهای نگهبان روزنه                    ب ـ کوتیکول                   ج ـ رگبرگ

23-گیاهان برای تبدیل کردن گلوکزبه پروتئین به چه عنصری نیازدارند؟آن راچگونه به دست می آورند؟

24-چگونه می توان شدت فتوسنتزرادریک گیاه افزایش داد؟

25- چه بخشی ازبرگ نقش استحکامی دارد؟

26- ازعوامل محیطی موثربرشدت فتوسنتزدوموردرابنویسید؟

27- چرابعضی ازسیب زمینی هاسبزرنگ هستند؟

28- به نظرشماچراتعدادماهی درآبهایی که جلبکهای سبزبیشتری داردفراوانتراست؟

29- دوماده راکه طی فتوسنتزمصرف می شوندرابنویسید؟

30- نمودارزیراثردمابرشدت فتوسنتزرا نشان می دهد.منحنی راتفسیرکنید؟

نمونه سوالات امتحانی فصل5  :                   

1- به سوالات زیر به اختصار جواب دهید.

-  غذا نیاز ما را به..........و .........تامین می‌کند.

-   قند میوه ......... و قند شیر.........می‌باشد.

-   چرا گوارش مولکول نشاسته پس از پخته شدن سیب‌زمینی آسانتر است؟

-   یکی از منابع تامین کننده آب بدن را بنویسید؟

-   یک نقش سدیم و یک نقش کلسیم را در بدن بنویسید؟

-  علت بیماریهای کواشیورکور، شب‌کوری، اسکوروی، کریتینیسم ، پلاگر و بربری چیست؟

- کمبود چه عناصری به ترتیب باعث آنمی می شود؟

-  مصرف سیکلامات‌ها چه عوارضی به دنبا ل دارد؟

2ـ لیاف، آمیلوپلاست ، لایه میانی و اسیدهای آمینه اساسی را تعریف کنید؟

3ـ هر یک از بیماریهای زیر به علت کمبود چه ماده ای در بدن ایجاد می شود؟

الف) کواشیورکور        ب) گزروفتالمی          ج) اسکوروی        د)گواتر

4- دو مورد از اعمال سدیم را در بدن بیان کنید؟

5- دو تفاوت چربیهای گیاهی با چربیهای جانوری را بنویسید؟

6ـ نقش محافظت کننده‌ها در مواد غذایی چیست؟

7- الف- قند موجود در شیر چیست؟ ب- هورمونی که توسط تیروئید ترشح می شود چه نام دارد؟

ج - تفاوت پروتئین شیر با پروتئین گوشت چیست؟

8- کمبود هر یک از مواد غذایی زیر چه نوع بیماریهایی در بدن ایجاد می کند.

الف- آهن     ب‌ـ نیاسین          ج‌- کلسیم                  دـ ویتامین B1

9- آمیلوپلاست چیست؟

10- تجمع چربی در زیر پوست چه فوایدی دارد؟ (دو مورد)

11- دو نقش هورمون تیروکسین در بدن انسان را بنویسید و کمبود این هورمون  در دوران کودکی و همچنین در دوران بزرگسالی چه بیماریهایی را بوجود می‌آورد ؟

12- کمبود و ازدیاد  چه نوع ترکیبات آلی  و معدنی سبب بروز این بیماریها می شود بنویسید؟

الف- کواشیورکور      ب‌- کم خونی       ت‌- بری بری       پ‌- سخت شدن کبد    

 ج‌-راشی‌تیسم     ح‌ - شب کوری

13 - دو نقش کلسیم را در بدن بنویسید؟

14- اسید آمینة اساسی چیست؟

15- منابع ویتامین D  را بنویسید؟

16- فقدان ویتامین D در بدن چه بیماری ایجاد می کند؟

17- کمبود هر یک از مواد زیر چه بیماری  در بدن ایجاد می کند؟

الف- ویتامینB1         ب‌- پروتئین        ج‌- ید       دـ آهن

18- فواید استفاده از غذاهای دارای سلولز چیست؟( دو مورد)

19- نوع قند موجود در شیر و میوه‌ها را بنویسید؟

20- گزروفتالمی در اثر کمبود چه ویتامینی  به وجود می‌آید و علائم آن چیست؟

21- علت بیماریهای کواشیورکور، راشی‌تیسم، شب‌کوری، و بربری را فقط نام ببرید؟

22- کلسترول چیست؟ در چه صورت باعث بیماری قلب و رگها می شود؟

کلسترول در چه مادة غذایی به فراوانی یافت می شود؟

23- اصطلاحات زیر را تعریف کنید.

الف‌ـ اسید آمینه اساسی     ب‌ـ تیروکسین        ج‌- گلوتامات‌مونوسدیم

24- نقش هر یک از مواد زیر را در بدن بنویسید؟ (برای هر کدام ذکر دو مورد کافی است)

الف ‌ـ سدیم           ب‌- کلسیم        ج‌ـ ویتامینA          دـ ویتامین C

25- یک مثال برای غذاهایی که موارد زیر را دارند بنویسید؟

الف‌ـ لاکتوز        ب‌ـ کلسیم     ج ‌ـ سلولز       دـ پروتئین مایع

26- علت بیماری پلاگر چیست؟

27- دو علت برای نرمی استخوان بنویسید؟

28- جمله زیر را تفسیرکنید.

(مقدار پروتئینی که در هر مادة غذایی وجود دارد با میزان مناسب بودن پروتئین های آن غذا برای رشد و ترمیم دو موضوع جداگانه و غیر مرتبط هستند).

29- اعمال  ویتامین A را در بدن بنویسید؟

30- منظور از رژیم غذایی مناسب چیست؟ مختصراً توضیح دهید.

31- علت بیماری راشی‌تیسم و آسکوروی چیست؟

32- ویتامین‌ها برای ایفای نقش خود باید بصورت ........باشد.

33- وجود سلولز در غذاها به مقدار مناسب لازم می‌باشد. علت را بنویسید؟

34- محل تولید هورمون تیروکسین را نوشته، بیان کنید در ساختمان این هورمون چه عنصری بکار رفته است؟

35- علت تغییر رنگ میوه‌ها ی بریده شده مثل سیب و قند شدن روغن چیست؟

36- افزایش کلسترول ، احتمال ابتلاء به چه بیماریهایی را افزایش می‌دهد و نیز نقش چربیها را در بدن بنویسید؟

37- در بدن انسان برای هر یک از موارد زیر نقشی را بنویسید؟

الف‌)کلسیم        ب‌)آهن      ج ‌) ویتامینA         د) ویتامینC

38- چرا مصرف روغنهای گیاهی بهتر از جانوری است؟

39- از افزودنیهای غذایی محافظت کننده‌ها چه نقشی دارند؟

40- از ویتامینهای محلول در چربی دو مثال بزنید؟

41- الف‌- قند موجود در شکر چه نام دارد.

ب‌- بیماری خشکی و ضخیم شدن قرینه چشم چه نام دارد؟

42- الیاف چیست و بیشتر در کدام گروه از غذاها وجود دارد؟

43- کم خونی یا آنمی چگونه ایجاد می شود علایم این بیماری را بنویسید؟

44- از دو افزودنی غذایی گلوتامات‌مونوسدیم و سیکلامات هر یک به چه منظوری استفاده می شود؟

45- آیا کلسترول اساساً مادة مضری است ؟ توضیح دهید.

46- چرا هویج برای سلامتی ما مفید است؟

47- مصرف هر یک از موارد زیر چه عوارضی برای بدن انسان دارد.

الف‌- سیکلامات‌ها      ب‌- مصرف بیش از حد ویتامین D

48- چرا پس از پخته شدن آمیلوپلاست، گوارش آن آسانتر است؟

سوالات امتحانی فصل 6 :                            

1- چه افرادی در گروه خونی O قرار می گیرند . مواد موجود در سرم خون این افراد را بنویسید.

2- عمل لقاح را تعریف کنید و حاصل آن چه سلولی است ؟

3- سلولهای جنسی انسان دارای چند کروموزم است و هدف از تقسیم میوز را بنویسید؟

4- الف - DNA مواد لازم برای همانند سازی خود را از کجا فراهم می آورد؟

ب- وظیفة انتقال صفات ارثی با چه مولکولی است و این مولکول در چه بخشی از سلول جنسی قرار دارد.

ج - چرا  دو سلول دختر حاصل از تقسیم میوز کاملا شبیه سلول مادر هستند.

5- انواع بازهای آلی در مولکول DNA را بنویسید؟

6- چرا در ادارة پلیس از انگشت نگاری به عنوان یک روش مطمئن در تشخیص مجرمان استفاده می شود.

7- سلولهای حاصل از تقسیم میوز چه تفاوتی با دیگر سلولهای بدن دارند؟

8- جدول تعیین گروه خونی را رسم کنید؟

9- سلولهای حاصل از تقسیم میتوز در انسان هر کدام چند عدد کروموزم دارند؟

10- در همانند سازی DNA چرا دو رشته حاصل کاملا شبیه به هم هستند.

11- کدام مولکول قادر به همانند سازی خود می باشد ؟ واحد سازندة این مولکول چیست؟

12- شکل یک کروموزم را رسم کرده و بخش های مختلف آن را نام گذاری کنید؟

13- اگر خون فردی با هر دو سرم ضد A و ضدB لخته شود . گروه خونی وی چیست ؟چرا؟

14- دو اختلاف اساسی سلول جنسی نر و ماده را در انسان بنویسید؟

15- الف- کدام گروههای خونی دارای مادة A بر روی گلبولهای قرمز خود هستند؟

ب- محل اتصال دو کوماتید یک کروموزم چه نام دارد.

16-  الف- محل اثر هورمون رشد کجاست ؟

ب- این هورمون از کجا ترشح می شود ؟

17- اگر سلولی 10 کروموزومی داشته باشیم و این سلول تقسیم میوز را انجام دهد چند سلول جدید ایجاد می کند و هر سلول جدید چند کروموزم خواهد داشت.

18- هر نوکلئوتید از چه اجزایی ساخته شده است؟

19- سلولی دارای 6 جفت کروموزم است اگر این سلول تقسیم میوز انجام دهد.

الف- چند سلول جدید به وجود می آورد.     ب- هر سلول جدید چند کروموزم خواهد داشت.

20- اگر خون فردی با سرم ضد B رسوب دهد:

الف- نوع گروه خونی این فرد چیست؟        ب- در سرم خون او چه ماده ای وجود دارد؟

21- الف - تقسیم میوز در چه اندامهایی و به چه منظور صورت می گیرد؟

ب- ساده ترین راه  برای ایجاد صفات در جانداران کدام است.

22- یک رشته کروماتین از------- و -------- تشکیل شده است .

23- ساختمان مولکول DNA را توضیح دهید و بنویسید پیام های DNA برای ساخته شدن پروتئین ها چگونه به سیتوپلاسم می رسد؟

24- گروه خونی شخصی A می باشد الف- نوع مادة روی گلبولهای قرمز و مادة موجود در سرم او چیست؟  ب- اگر به این شخص خون B تزریق شود چه پیامدی خواهد داشت؟چرا؟

25- یک شباهت و یک تفاوت اسپرم و تخمک انسان را بنویسید؟

26- اگریک مولکول DNA هزار نوکلئوتید داشته باشد . و 20 درصد آن Tباشد، چه تعداد آن Gخواهد بود؟

27- چرا هسته خرما را اگر در مناطق جنوبی ایران بکاریم درخت خرما به عمل می آید اما کاشتن همان هسته در اراک بی نتیجه است.

28- خصوصیات ارثی چگونه و توسط چه مولکولی از والدین به فرزندان انتقال می یابند؟

29- با ذکر مثال تاثیر محیط در بروز صفات را بنویسید؟

30- ارتباط بین نسلها توسط چه سلولی و در طی چه عملی برقرار می شود؟

31- واحد ساختمانیDNA را نام برده و مشخص کنید هر یک  از این واحدها از چه بخش هایی درست شده اند؟

32- دو عامل موثر بر ایجاد صفات را نام برده و بنویسید چرا هستة خرما در مناطق سردسیر رشد نمی کند؟

سوالات امتحانی فصل 7 :                            

1- تجزیه کنندگان چگونه با عث پوسیدگی می شوند؟

2- چرا جسد ماموت ها هزاران سال سالم باقی مانده است ؟

3- از راههای نگهداری غذا انجماد را تعریف کنید؟

4- علت گرم شدن هوا و عواقب خطرناک آن را توضیح دهید؟

5- شبکه غذایی ، تراکم جمعیت ، منبع طبیعی و جایگزینی را تعریف کنید؟

6- با ذکر مثال بنویسید چگونه تغییر گیاهان اکوسیستم موجب تغییر جانوران آن می شود؟

7- الف- به طور خلاصه بنویسید چگونه نیترات موجود در خاک به پروتئین تبدیل می شود؟

ب- دو منبع تولید آمونیاک در طبیعت را بنویسید؟ و چه باکتریهایی این آمونیاک را به نیترات تبدیل می کند؟

8- زیستگاه و اکوسیستم را تعریف کنید؟

9- الف- روش پاستوریزه کردن شیر را شرح دهید؟ ب- در پاستوریزه کردن کدام گروه از میکروبها  از بین می روند؟

10- معمولا برای دوام بیشتر چوب رطوبت انرا می گیرند این کار چگونه باعث مقاومت در برابر پوسیدگی می شود؟

11- در هر یک از تبدیلات زیر کدام گروه از باکتریها نقش دارند؟

الف- تبدیل آمونیاک به نیترات     ب- تبدیل نیترات به نیتروژن هوا    

12- چنانچه تراکم جمعیت پرندگان یک جنگل 180 پرنده در هر کیلومتر مربع باشد و مساحت این جنگل 600 کیلومتر مربع باشد تعداد کل پرندگان این جنگل چقدر است؟ با فرمول و محاسبه.

13- بوم شناسی و هرم انرژی را تعریف کنید؟

14- الف- دو مورد استفاده از پوسیدگی را بنویسید؟

ب- در روش مومیایی شدن چرا در جسد پوسیدگی رخ نمی دهد؟

15- چهار روش نگهداری غذا را فقط نام ببرید؟

16- الف- باکتریهای شوره زدا چه نقشی در چرخه نیتروژن دارند؟    ب- کدام گروه از باکتریها خاک را از نظر نیترات غنی می کنند؟فقط نام ببرید.

17- چرا خوردن غذاهای گیاهی برای انسان به صرفه است ؟

18- سه گروه از عوامل مهم که در پوسیدگی نقش دارند را نام ببرید؟

19- الف) عوامل اصل موثر در تعداد افراد جمعیت کدامند؟

ب)  برای تنظیم جمعیت انسانی کنترل کدام عامل راحت تر است ؟

20- پروتئین های بدن جانداران پس از دفع یا مرگ طی چه مراحلی  به نیترات معدنی تبدیل می شود؟

21- چرا باید غذای یخ زده را بلا فاصله پس از ذوب شدن مصرف کرد؟

22- گونه را تعریف کرده و یک مثال از گونه غالب به همراه اکوسیستم آن ذکر کنید؟

23- دو مورد از عوامل موثر در فرسایش خاک را بنویسید؟

24- از راههای اتلاف انرژی در موجودات مصرف کننده دو مورد را بنویسید؟

25- چرا هرم انرژی ، هرم ماده نیز به شمار می رود؟

26- فرایند پوسیدگی را تعریف کنید؟

27- بخش های سخت بدن یک جانور سریع تر تجزیه می شود یا بخش های نرم ، برای هر بخش مثالی بزنید.

28- برای جلوگیری از پوسیدگی انگور آن را به کشمش تبدیل می کنند، چگونه این کار مانع فساد آن می شود؟

29- باکتریهای تثبیت کنندة نیتروژن که در ریشة گیاه نخود زندگی می کنند چگونه باعث افزایش نیترات خاک می شوند؟

30- انسان ، امروزه در مقایسه با قرنها ی گذشته از رشد و سلامت بهتری برخوردار است . این امر ناشی از تغییر محیط است یا وراثت؟( به چه دلیل)

31- الف- چرا نمی توان خورشید را در زنجیرة غذایی قرار داد؟

ب- به چه علت سیر انرژی در طبیعت به صورت هرمی است.

32- وارد شدن ترکیبات فسفردار یا نیتروژن دار به آب چگونه موجب مرگ آبزیان می شود؟

33- نمک سود کردن چگونه از فاسد شدن غذا جلوگیری می کند؟

34- نقش باکتریهای شوره گذار در چرخة نیتروژن چیست؟

35- چرا به زمین های کشاورزی نباید بیش از حد آب داد؟2علت را بنویسید؟

36- بازده تبدیل انرژی در گیاهان و تراکم جمعیت را تعریف کنید؟

37- هر اکوسیستمی فقط می تواند نیازهای تعداد معینی از جانداران را برآورده کند مهمترین عواملی را که این توانایی را محدود می کنند بنویسید؟

38- علت گرم شدن هوای کرة زمین چیست؟

39- جمعیت و چرخة مواد را تعریف کنید؟

40- توالی و اکولوژی را تعریف کنید؟

41- کدام باکتریها مسؤل تغییرات زیر هستند :

 الف- تبدیل نیتروژن هوا به پروتئین

ب- تبدیل نیترات به آمونیاک

42- الف- در کدامیک از روش های نگه داری غذا میکروبها کشته نمی شوند ؟

ب- مشکل استفاده از روش پرتودهی چیست؟

43- دو شرط از شرایط لازم برای پوسیدگی را نام برده و یکی از موارد اهمیت پوسیدگی را نیز بنویسید؟

44- چرا در یک زنجیرة غذایی تمام انرژی نهفته در گیاه سبز به آخرین مصرف کننده نمی رسد؟

45- علت بوی بد حاصل از جسد در حال تجزیه جانداران چیست؟

46- منظور از متراکم شدن مواد در زنجیرهای غذایی چیست؟ مثال بزنید؟

47- استفاده از روش چارچوب را در نمونه برداری توضیح دهید.

48- گونة شاخص و کنام را تعریف کنید؟

49- علت تولید گرما  و بوی بد در محل پوسیدگی را بنویسید؟

50- از جمله مواردی که زندگی بشر امروز را تهدید می کند 2 مورد را بنویسید؟

51- چرا نمونه هایی مثل مار و عقرب را در الکل نگهداری می کنند؟ توضیح دهید.

52- بنظر شما آیا در سال 2050 میلادی تراکم جمعیت ایران تغییر می کند؟ توضیح دهید.

53- منبع طبیعی چیست؟

54- بهترین را ه کنترل افزایش جمعیت چیست؟

سوالات امتحانی فصل 8

1- شکل ساده ای از باکتری رسم کنید  :

2- چگونگی عمل اینترفرون را بنویسید؟

3- دو راه استفاده از ویروسها توسط زیست شناسان را بنویسید؟

4- پوست و لایه های مخاطی در دفاع از بدن علیه بیماریزاها چگونه عمل می کنند و چرا گاهی در انجام این عمل موفق نیستند؟

5- الف- باکتریهای انگل چگونه تغذیه می کنند؟

ب- تولید مثل باکتریها را بنویسید؟

6- پیکر هر ویروس از چه اجزایی ساخته شده است ؟

7- گلبولهای سفید به چند گروه تقسیم می شوند؟ نام ببرید.

8- طرح کتاب  یک باکتری را نشان می دهد (شکل 5-8 ص101)

الف- نام بخش های شماره گذاری شده را بنویسید. ب- کدام بخش یا بخش ها در همة‌انواع باکتریها وجود دارند؟

9- شکل یک ویروس را رسم و نامگذاری کنید

10- الف- مفهوم عبارت ویروس میزبان اختصاصی دارد را بنویسید؟

ب- ویروسها پس از ورود به سلولهای میزبان چگونه آنها را آلوده می کنند؟

11- الف- گلبولهایی که با ترشح پادتن و گلبولهایی را که با ایجاد پاهای کاذب با میکروبها مبارزه می کنند را فقط نام ببرید.

ب- چگونگی استفاده از پرتو درمانی را بنویسید؟

12- الف- چرا باکتریها هاگ سازی می کنند.    ب-  عمر هاگ باکتریها چه مدت است  ؟

ج- این هاگ در چه بخشی از باکتری تشکیل می شود.  د-  یک باکتری معرفی کنید که هاگ تولید می کند.

13- دو مورد از موارد استفاده ویروسها را بنویسید و روش استفاده در هر مورد را ذکر کنید.

14- آیا میکروبهای ساپروفیت هم می توانند باعث بیماری زایی شوند ؟ با ذکر مثال توضیح دهید.

15- در هنگام آلوده شدن سلول به ویروس کدام بخش ویروس وارد سلول می شود؟

16- لنفوسیت ها و فاگوسیت ها هر یک به چه روشی با میکروبها مبارزه می کنند؟

17- منحنی فعالیت ص 106 را تفسیر کنید.

18- پیکر هر ویروس از یک بخش ----و یک -----درست شده است .

19- این جمله را تفسیر کنید.  ویروسها انگل اجباری درون سلولی هستند.

20- الف- باکتریها به سلول گیاهی شبیهند یا به سلول جانوری ؟چرا؟

21- به کدام باکتریها ساپروفیت می گویند؟

22- الف- ویرس ایدز به کدام بخش بدن آسیب می رساند ؟

 ب- کدام دسته از گلبولهای سفید پادتن ترشح می کنند؟

23- شکل ساده ای از یک باکتری را رسم و نامگذاری کنید.

24- چرا باکتری عامل کزاز برای مدتها در محیط زنده می ماند؟

25- باکتریهای ساپروفیت را از لحاظ تغذیه با باکتریها ی انگل مقایسه کنید.

26- نقش لنفوسیت ها را در ایمنی بدن بنویسید .

27- الف - دفاع بدن در برابر ویروس چگونه انجام می شود . ( توضیح دهید)

ب- واکسن چیست؟

28- چرا با وجود تکثیر سریع باکتریها تعداد آنها از حد معینی زیاد نمی شود ؟

29- دو ویژگی ویروسها را نام برده و بنویسید چرا ویروس ایدز خطرناکتر از ویروسهای دیگراست ؟

30- اگر زمان لازم برای تقسیم یک باکتری به دو باکتری 20 دقیقه باشد بعد از یک ساعت از یک باکتری چه تعداد باکتری ایجاد می شود؟

31- منظور از عمل اختصاصی پادتن ها چیست؟

سوالات تستی

فصل هفتم

1) مجموعه ی موجودات زنده و غیر زنده یک محیط که با هم در ارتباط اند چه نام دارد؟

1- اکولوژی 2- اکوسیستم   3- زنجیره ی غذایی   4- شبکه غذایی

2) کدام یک می تواند اولین حلقه ی یک زنجیره ی غذایی باشد؟

1- موش       2- ملخ       3- خورشید             4- لوبیا

3) در هرم تعداد افراد مصرف کننده به تدریج  ......   و تعداد آن ها ...... می یابد.

1- بزرگتر ، کاهش  2- کوچکتر ، افزایش  3- بزرگتر ، افزایش   4- کوچکتر ، کاهش

4) کدام یک نقش اصلی را در پوسیدگی دارد؟1

- جانوران مردار خوار       2- میکروب ها        3- رطوبت       4- اکسیژن

5) در کدام روش نگهداری غذا آب میکروب ها با اسمز خارج می شود؟

1- نمک سود کردن                 2- ترشی انداختن                   3- حرارت دادن                     4 - انجماد

6) در پاستوریزه کردن ، شیر را تا دمای ...... درجه سانتی گراد به مدت ...... گرم نگه می دارند.

1- 150 ، 15 ثانیه     2- 70 ، 15 دقیقه       3- 150 ، چند ثانیه       4- 70 ، 15 ثانیه

7) کدام یک از شرایط زیر از شرایط ضروری  پوسیدگی برای برخی میکروب ها نیست؟

1- رطوبت کافی    2- دمای مناسب     3- وجود اکسیژن         4- عدم وجود ترکیبات شیمیایی

8) کدام صحیح است ؟

1- اولین حلقه ی هر زنجیره ی غذایی خورشید است .           2- در هر زنجیره ی غذایی فقط یک تولید کننده وجود دارد.

3- هر زنجیره ی غذایی حداکثر می تواند سه جاندار داشته باشد.4- دومین حلقه زنجیره ی غذایی موجود گوشتخوار ست.               

9) آمونیاک محصول واکنش روی کدام ماده است؟

1- اسید چرب       2- گلوکز       3- گلیکوژن                4- پروتئین

10 ) پدیده ی اسمز چگونه سبب مرگ میکروب ها می شود؟

1- با حل کردن دیواره ی سلولی                              2- با ایجاد شرایط اسیدی  

3- با خارج کردن آب از بدن میکروب                              4- با زیاد کردن نمک در باکتری

11) کدام یک افزاینده ی نیترات خاک نیست؟

1- خون           2- پوست         3- اشک چشم      4- شیره ی معدی

12 ) تعریف تراکم در اکولوژی چیست؟

1- تعداد افراد یک گونه که در یک زمان معین و در واحد حجم یا سطح زندگی می کنند.

2- تعداد افراد زنده ای که در یک زمان معین در واحد حجم یا سطح زندگی می کنند.

3- نسبت بین مجموعه افراد زنده یک اکوسیستم در یک زمان معین در واحد حجم یا سطح

4- نسبتی بین افراد گونه های یک اجتماع در یک زمان معین و در واحد سطح یا حجم

13 ) در اکوسیستم آب شیرین حذف کدام جاندار موجب نابودی سریع اکوسیستم می شود؟

1- اوگلنا(جلبک)   2- باکتری   3- قارچ   4- سخت پوستان کوچک

14- باکتری شوره زدا نیترات را به ..... تبدیل می کند.  

 1- آمونیاک          2- پروتئین          3- اوره               4- نیتروژن

15- کدام موجود در هرم انرژی سهم کمتری دارد؟

1- مار                  2- موش            3- ذرت                    4- عقاب

16- جانوران چه اثری برCO₂ هوا دارند؟

1- افزایش         2- کاهش           3- بی اثر    4- ابتدا کاهش  و سپس افزایش

17- عامل اصلی پوسیدگی چیست؟

1- آنزیم های درون سلول      2- قارچ و باکتری        3- مردار خواران        4- رطوبت

18- کدام عامل باعث شد که اسکلت ببرهای دندان شمشیری در گودال سالم بماند ؟

1- کمبود اکسیژن   2- کمبود رطوبت    3- وجود قیر    4- وجود نمک

19- کدام یک از این جانوران در محیط پر علف و داخل خاک زندگی می کنند؟                                                                          

1- حلزون و کرم خاکی  2- عقاب و گنجشک  3- شته و کفشدوزک  4- گاو و گوسفند

فصل هشتم

1 ) محل آسیب دیده در کدام بیماری با بقیه متفاوت است؟

1- تبخال            2- سرخک     3- آبله مرغان         4- هپاتیت

2 ) اینترفرون چه ماده ای است؟

1- پروتئین            2- لیپید               3- پلی ساکارید                4- اسید نوکلئیک

3 ) فرض کنید یک باکتری هر 30 دقیقه یک بار تقسیم می شود ۀ اگر تعداد باکتری حاصل از تقسیم پس از 5/1 ساعت 8000 باشد ۀ تعداد باکتری اولیه ی آن چقدر است؟1- 10                    2- 100               3- 1000                4- 800

4 ) کدام تولید کننده ی پادتن است؟

  1- فاگوسیت              2- ساپروفیت          3- لنفوسیت           4- باکتری انگل

5) برای معالجه ی سرطان کدام روش کاربرد بیش تری دارد؟

1- شیمی در مانی    2- استفاده از آنتی بیوتیک ها  3- واکسیناسیون   4- پرتودرمانی

۲۳- کدام بخش ویروس وارد سلول میزبان می شود؟

1-DNA           2  - پروتئین               3- لیپید                 4- قند

6) ویروس ایدز به کدام سلول حمله می کند؟

1- غده بزاقی                  2- پوست           3- کبد           4- سفید خون

7- کدام باکتری مواد غذایی خود را از مواد بی جان به دست می آورد؟1- انگل  2- مصرف کننده  3- بیماری زا  4-ساپروفیت

8- کدام بخش را همه ی باکتری ها ندارند؟1- دیواره ی سلول          2- سیتوپلاسم       3- ماده وراثتی       4- کپسول

9- شایع ترین بیماری ویروسی انسان ها کدام است؟1- سرماخوردگی          2- ایدز          3- هپاتیت        4- فلج اطفال

10- باکتری در شرایط نامساعد کدام را ایجاد می کند؟1- کپسول             2- باکتری جدید           3- هاگ         4- آنزیم

11- کدام محافظ خوبی در برابر ورود میکروب ها به بدن است؟1- خون         2- پوست          3- اشک      4- گلبول سفید

12- کدام در بدن پادتن می سازد؟1- فاگوسیت           2- لنفوسیت               3- واکسن                4- آنتی بیوتیک

فصل ۵ و۶  :  

 ۱)عارضه ی کرتینیسم ناشی از کمبود کدام است؟1

1- ید              2- آهن                 3- کلسیم               4- سدیم

2 ) نرم شدن بافت های گیاهی در اثر پختنۀ ناشی از کدام مورد است؟

1- پاره شدن پوشش دانه های نشاسته                 2- تغییر در لایه دیواره سلولی

 3- حل شدن سلولز دیواره                                   4-حل شدن دانه های نشاسته در آب

41 ) در کدام نوع غذای گیاهی بالاترین درصد چربی وجود دارد؟

1- سویا               2- لوبیا            3- کلم          4- ذرت

3 ) کدام ماده ی غذایی خطر ابتلا به یبوست را کاهش می دهد؟

1- سلولز  2- تری گلیسرید    3- کلسترول   4- نشاسته

4 ) کمبود کدام ماده سبب می شود ماهیچه ها و شکم در اثر نفوذ آب متورم شوند ؟

1- سدیم                       2- کلسیم                          3- پروتئین                      4- نیاسین

44 ) کدام عارضه به کمبود یک ویتامین محلول در چربی مربوط است؟

1- عقب ماندگی ذهنی                                    2 - خشک و ضخیم شدن قرنیه

3- ضعیف شده ماهیچه ها                                 4- سست شدن اتصال سلول ها

5 ) کمبود ریبوفلاوین سبب کدام یک می شود؟

1- ایجاد زخم در اطراف دهان                                  2- خونریزی داخلی 

3- کاهش رشد بدن و سلامتی پوست                      4- بروز بیماری پلاگر

6 ) گلوتامات مونوسدیم به عنوان........  به غذا اضافه شده و عارضه ی آن ............  است.

1- شیرین کننده - آسیب به کروموزوم ها                          2- شیرین کننده - سردرد و تهوع

3- چاشنی - آسیب کروموزوم ها                                      4- چاشنی - سردرد و تهوع

7)کدام غذا ویتامینB2 ( ریبوفلاوین ) دارد؟

1- برنج                  2- نان              3- تخم مرغ                    4- پرتقال

8- کمبودکدام یک در بدن باعث ایجاد گواتر می شود؟1

- آهن                2- ید                 3- سدیم          4- کلسیم

9- غذای گیاهی که پروتئین زیادی دارد کدام است؟

1- ذرت           2- کلم               3- برنج                    4- سویا

10- مصرف زیادکدام یک باعث بالا رفتن فشار خون می شود. 

   1- کلسیم         2- نمک          3- شیر     4- گوشت

11- خوردن کدام یک از نرمی استخوان جلوگیری می کند. 

  1- ویتامینc    2- ویتامینB1   3- جگر ماهی   4- تخم مرغ

۱2- خوردن کدام یک باعث سلامتی گیاهخواران می شود.

1- شیر و تخم مرغ  2- گوشت و میوه 3- سیب زمینی   4- هویج

فصل ششم

1) علت مرگ در هنگام وارد شدن خون نا آشنا به بدن چیست ؟

1- به هم چسبیدن گلبول های قرمز شخص دهنده            2- به هم چسبیدن گلبول های قرمز شخص گیرنده

3- بسته شدن مسیر رگ ها در شخص دهنده                  4- موارد 1 و 3

2) گروه خونی شخصی که هر دو ماده ی ضدA و ضدB را در پلاسمای خود دارد چیست؟

 1-      A2       B-3 -      AB-4- O

49) خون شخصی با ماده ی ضدA و ضد Bرسوب داده است گروه خونی او چیست؟

 1-A       2         B-34        AB- -  O

3 ) اگر در سلولی 32 کروموزومی تقسیم میوز انجام گیرد در هر یک از سلول های  حاصل چند سانترومر وجود خواهد داشت؟             1- 32                         2- 16                     3- 8                       4- صفر

4) در یک مولکولDNA مقدار باز T برابر 23 درصد است در این مولکول باز G معادل چند درصد خواهد بود؟

1- 46 درصد     2- 54 درصد          3- 27 درصد      4- 23 درصد

5) پس از تقسیم میوز در سلول اولیه (زاینده ) زن چند سلول جنسی ایجاد می شود؟ 1- 1      2- 2      3- 3     4- 4

6 ) انتقال اطلاعات توسطDNA چگونه انجام می شود؟

1- توسط ژن ها    2- توسط نوکلئوتیدها    3- با ساخته شدن پروتئین ها    4- توسط بازهای آلی        

7) کدام دو گروه خونی فاقد ضد ماده ی B می باشند؟

 1- A و O -2        B وO- 3       AB وA- 4           B وAB

8 ) یک قطعه مولکولDNA دارای 20 A و 30 G است  در این قطعه چند مولکول قندی وجود دارد؟

 1- 25                    2- 50                         3- 75                           4- 100

9 ) در دوفرد دوقلوی همسان کدام دو مورد بسیار شبیه به هم هستند ؟

1- وزن                     2- هوش                    3- نوع و مقدار DNA      4- مقدار پروتئین

10- از تقسیم میوز در سلول اولیه نر چند سلول جنسی تولید می شود؟

1- دو           2- چهار           3- یک     4- هشت

۱1- نقش غده ی هیپوفیز در بدن چیست؟

1- تنظیم حرکات بدن      2- تنظیم رشد           3- وراثت        4- ایجاد تومور

۱2- کدام گروه خونی با سرم ضدA و سرم ضدB لخته می شود؟

1-           A2                B-3                 AB-4- O

۱3- کدام مولکول توانایی همانند سازی دارد؟

1- DNA          2- پروتئین                3- گلوکز             4- لیپید

۱4- کدام سلول انسان 23 کروموزومی است؟1

- سلول تخم   2- سلول جنسی نر   3- گلبول قرمز  4- گلبول سفید

فصل ۳و۴ :                             

 ۱) در کدام یک به ترتیب یک ماده ی آلی و یک ماده ی معدنی ذکر شده است؟

1-  دی اکسید کربن ، آب   2- کلرید سدیم ، لیپید   

3- پروتئین ، اکسیژن         4- فسفات ها ، اکسیژن

2) واحد سازنده ی گلیکوژن کدام است؟

1- اسید آمینه 2- تری گلیسرید  3- گلیسرول 4- گلوکز

3) اتم های تشکیل دهنده ی کدام یک با بقیه متفاوت است؟

1- پنبه   2- روغن   3- هموگلوبین   4- گلیکوژن

4 ) ساختمان کدام دو ماده شبیه هم است؟

1- ساکارز و نشاسته       2- ساکارز و سلولز

3- گلیکوژن و نشاسته      4- گلیکوژن و سلولز

5 ) محلول لوگل در کدام آزمایش مصرف می شود؟

1- اندازه گیری سرعت سوختن قندها در بدن جانوران

2- اندازه گیری سرعت انتقال اکسیژن در خون                                                         

3- اندازه گیری شدت فتوسنتز در گیاهان  

4- اندازه گیری میزان ذخایر کبدی

6 ) تغییرات سرعت واکنش آنزیمی طی تغییرات دما

از 10 تا 60 درجه به ترتیب چگونه است؟

1- افزایش - ثابت        2- ثابت - کاهش 

3- افزایش - کاهش     4- کاهش - افزایش

7) کدام یک از موارد زیر می تواند به واکنشهای شیمیایی سرعت ببخشد؟(آزمون مدارس شاهد سال 85)

الف)چربیها               ب)آنزیمها                ج)هیدراتهای کربن              د)اسیدهای نوکلئیک

8)پلی ساکارید ذخیره ای  قارچها کدام است؟(مسابقات علمی آینده سازان سال85)

الف)سلولز                 ب)نشاسته               ج)گلیکوژن                      د)ساکارز

9) کدامیک از موارد زیر نادرست می باشد؟(آزمون مدارس شاهد و ایثارگران سال 85)

الف)هموگلوبین مسئول انتقال گازهای تنفسی است.

  ب)گلیکوژن در سلولهای کبدی و ماهیچه ای به مقدار فراوان وجود دارد.

  ج)در اثر افزایش خرارت و PH محیط فعالیت آنزیمها مختل می شود.

  د)چربیها به راحتی در آب حل می شوند.

10)کلسترول جز کدام یک از ترکیبات زیر است؟

الف) لیپید ها           ب)هیدراتهای کربن         ج)اسید ها ی نوکلئیک       د)پروتئین ها

11) کدام ماده ساختار ی شبیه گلیگوژن داشته و زنجیره های کربن آن به صورت منشعب است؟

الف ) آمیلوز              ب) سلولز             ج)آمیلو پکتین( نشاسته)         د) کیتین         

12)آنزیم ها گرو ه خاصی ازکدام مواد هستند؟                 

الف)پروتئینها            ب)لیپید ها             ج)اسید های نوکلئیک          د)هیدراتهای کربن

13)تقریبا تمام واکنشهایی که در سلول انجام می شود توسط ...............است .

الف) هورمون ها        ب)آنزیم ها            ج) ویتامینها                 د)نمک های معدنی

14)کدامیک از موادزیر بیشترین پروتئین های موجود در سلول را تشکیل می دهند؟

الف) ویتامین ها         ب)آنزیم ها            ج)هورمون ها            د)پادتنها

15)کدام یک از تعاریف زیر در باره خواص و شرایط عمل آنزیمها نادرست است؟   

الف) در اثر افزایش حرارت و PHمحیط ، فعالیت آنزیم ها افزایش می یابد.

ب )هر واکنش درون سلولی را آنزیم معینی تسریع می کند.

ج)آنزیم ها جابجا شدن اتمها را در یک مولکول میسر می سازند.

د)بدون وجود آنزیم هیچ سلولی قادر به ادامه حیات مستقل نیست.   

16) تولید انرژی در سلول به عهده ی کدام اندامک است؟

1- ریبوزوم    2- لیزوزوم   3- هسته    4- میتوکندری

17) تقسیم هسته سلول به دو هسته ی همانند چه نام دارد؟

1- تومور   2- میتوز    3- میوز    4- کروماتید

18) کدام ماده ی خام فتوسنتز است؟

1- دی اکسید کربن   2- هیدرات کربن   3- اکسیژن      4- نیتروژن

19) رگبرگ چه نقشی دارد؟

1- فتوسنتز   2- تنفس   3- استحکام برگ    4- ذخیره مواد

فصل چهارم

1) گیاهان برای ساختن کدام یک به نیتروژن نیاز دارند؟

1- هیدرات کربن  2- لیپید     3- سلولز    4- پروتئین

2 ) نشاسته در کدام قسمت سلول ها ذخیره می شود؟

1- کلروپلاست    2- واکوئل     3- دیواره سلولی   4- دستگاه گلژی

3 ) دلیل سبز شدن سیب زمینی در انبار چیست؟

1- افزایش درجه حرارت             2- رشد کردن سیب زمینی 

3- برخورد نور به سیب زمینی     4- مرطوب بودن شرایط محیط

4 ) در کدام شرایط کلروفیل تشکیل نمی شود؟

1- سرما   2- کاهش غلظت CO2     3- نبودن نور    4- زیادی اکسیژن

5 ) کدام یک تولید کننده است؟

1- علف هرز   2- زنبور عسل    3- گاو     4- مورچه

6 ) به چه دلیل سلول ها برای ذخیره ی انرژی گلوکز را انباشته نمی کنند؟

1- کم بودن انرژی گلوکز             2- ترکیب آسان گلوکز با سایر مواد  

3- حل شدن ضعیف گلوکز در آب   4- آسان بودن ورود گلوکز به میتوکندری

سوالات تست فصل ۱و2

1) در تفکر علمی آدمی برای یافتن پاسخ پرسش های خود از کدام استفاده می کند؟

1- خرافات     2- حدس و گمان       3- جادوگری       4- واقعیت ها و منطق

2) چهارمین مرحله ی روش علمی کدام است؟

1- آزمایش فرضیه    2- جمع آوری اطلاعات       3- فرضیه سازی      4- نظریه سازی

۳) پژوهش های علوم زیستی پایه ای به چه منظوری صورت می گیرد؟

1- شناخت قوانین حاکم بر پدیده های زیستی

2- زندگی بهتر

3- به دست آوردن گیاهان و جانورانی با بازدهی بیش تر    

4- استفاده ی انسان از پدیده های زیستی

۴) چگونگی رشد سلول تخم لوبیا تا تشکیل دانه لوبیا جزو کدام شاخه زیست شناسی است؟

1- بافت شناسی      2- تکامل    3- رویان شناسی       4- ژنتیک

5) کدام گزینه نا درست است؟

1 )یکی از نقایص مطالعات فرانچسکو ردی این بود که وی آزمایشات خود را کنترل نکرد.

2)حدس و گمانی راکه بر پایه ی اطلاعات به دست آمده در باره ی علت پدیده ای زده می شود،فرضیه می گویند.

3)ارسطو معتقد بود که هر موجود به طور خود به خود ،از ماده ی غیر زنده پدید می آید.

4)روش علمی فقط برای موضوعاتی کاربرد دارد که بتوان آن ها را در آزمایشگاه یا طببیعت مشاهده و اندازه گیری یا آزمایش کرد.

6-در روش علمی ، بعد از آنکه در مورد مسئله ای ،حدسی زده شد ،نوبت به کدام مرحله می رسد؟

1) ثبت نتایج             2)آزمایش              3)جمع آوری اطلاعات             4)ثبت یافته ها

7)کدام یک از گزینه های زیریکی از مهم ترین نقص های آزمایش ون هلمونت می باشد؟

    1)او نتوانست نتایج آزمایش را اندازه گیری کند.

     2)آزمایشات خود را ثبت نکرد.

     3)تکرار کردن آزمایشات خود.

     4)او آزمایشات خود را کنترل نکرد.

فصل دوم

1)این نتیجه گیری که : پیکر همه ی گیاهان از سلول ساخته شده است از کیست؟

1- ردی    2- شوان      3- شلایدن        4- فیرخو

2) بزرگ ترین اندامک  درون سلول ها کدام است؟

1- میتوکندری     2- هسته     3- دستگاه گلژی   4- ریبوزوم

3) نقش لیزوزوم ها در سلول چیست؟

1- پروتئین سازی  2- آزادکردن انرژی مواد3- تجزیه و گوارش مواد   4- ترشح مواد

4) کدام یک از نقش های غشای پلاسمایی است؟

1- استحکام   2- شناسایی بعضی مواد موجود در محیط   3- شکل دادن به سلول  4- نداشتن نفوذ پذیری انتخابی

5) کدام اندامک سلولی ذکر شده دو غشا دارد؟

1- ریبوزوم  2- واکوئل  3- میتوکندری 4- لیزوزوم

6) فعالیت های سلول در کنترل کدام است؟

1- هسته    2- هستک  3- سیتوپلاسم    4- DNA

7) تعداد سانترومرها در هسته ی سلول آدمی چقدر است؟

1- 46    2- 23      3- 92      4- یک

8) چند بافت که هماهنگ با هم وظیفه ی خاصی را انجام می دهند تشکیل کدام را می دهند؟

1- اندام  2- اندامک  3- دستگاه    4- بدن

9) اگر در سلولی 20 کروموزومی تقسیم میتوز صورت گرفته باشد در سلول های دختر حاصل هر کروموزوم چند کروماتید خواهد داشت؟

1- دو        2- 20             3- 40               4- یک

10) قرار گیری کروموزوم ها در استوای سلول در کدام مرحله میتوز است؟

1- 1              2- 2            3- 3            4- 4

11) در نهایت چگونه توموری بدخیم باعث اختلال در بدن می شود؟

1- با کنده شدن سلول ها از جای خود   

2- در اثر ازدیاد تومورها  

3- با برده شدن سلول ها به بافت های دیگر                           

4- با تقسیم مکرر سلول ها

12) نیم سانتی متر چند میکرون است ؟

 1- 500      2- 5000        3- 50000        4- 500000

13) در سلول پوست آدمی کدام یک وجود ندارد؟

 1- غشای سلول    2- کلروپلاست  3- میتوکندری   4- هسته

14) غشای هسته در چه مرحله یا مراحلی از تقسیم میتوز وجود دارد؟

1- اول و سوم    2- دوم و سوم    3- دوم و چهارم      4- اول و چهارم

15) کدام یک دارای مواد تجزیه کننده است؟

1- ریبوزوم    2- میتوکندری   3- دستگاه گلژی    4- لیزوزوم

16) کدام متعلق به دستگاه گوارش نیست؟

1- کبد 2- معده   3- کلیه   4- پانکراس

17)کدام اندامک سلولی در آزاد کردن انرژی مواد دخالت دارد؟

1- ریبوزوم   2- شبکه آندوپلاسمی   3- میتوکندری   4- واکوئل                         

18 ) جدا شدن کروماتیدهای هر کروموزوم در کدام مرحله ی میتوز صورت می گیرد؟

1- 4        2- 3         3- 2         4- 1

19) کدام یک در هر نوع سلولی وجود دارد؟

1- هسته   2- ریبوزوم  3- شبکه آندوپلاسمی  4- میتوکندری

20) کدام فاقد دیواره سلولی است؟

1- سلول برگ گندم   2- سلول باکتری شوره زدا        3- سلول پیکر قارچ   4- سلول های استخوانی

21 ) سلول ماهیچه ای و سلول ریشه هویج فاقد کدام اندامک هستند؟

1-  میتوکندری    2- کلروپلاست     3- دیواره سلولی      4- هسته

22 ) در طی تقسیم میتوز هنگامی که کروموزوم ها در وسط سلول قرار می گیرند ، یک سلول آدمی دارای چند کروماتید است؟                1- 23     2- 46     3- 92      4- 184

23 )ساخته شدن پروتئین از اسید های آمینه بر روی کدام بخش از سلول صورت می گیرد؟

الف)دستگاه گلژی       ب)میتوکندری       ج)ریبوزوم         د)سانتریول

24)انتقال مواد درون سلولی به وسیله کدام اجزای سلولی صورت می گیرد؟

الف)لیزوزوم ها      ب)ریبوزوم ها      ج) شبکه آندوپلاسمی     د)میتوکندری ها

25) -نقش انتقال مواد در داخل سیتوپلاسم و بین سلولهای مجاور بر عهده کدام اندامک است؟

الف)میتوکندری     ب)آمیلوپلاست         ج)واکوئول ها        د)شبکه آندوپلاسمی

26)کدامیک از اجزای سیتوپلاسم در فرآیند فتوسنتز دخالت دارد؟

الف)لیزوزوم        ب)کلروپلاست         ج)لوکو پلاست          د)ریبوزوم

27)ترشح مواد توسط کدام یک از اندامک ها صورت می گیرد؟

الف) پلاستها        ب)شبکه آندوپلاسمی        ج)ریبوزوم      د)دستگاه گلژی

28)کدام یک از اجزای زیر فقط در سلول های گیاهی مشاهده می شود؟

الف)غشای پلاسمایی     ب)کلروپلاست       ج)هستک        د)لیزوزوم

29)بخشی از کروموزوم که محل اتصال دو کروماتید است چه نام دارد ؟

الف)کروماتوفور        ب)کروماتین        ج)سانترومر        د)سانتریول

30)دو رشته ای که هنگام تشخیص کروموزومها مشاهده می شود چه نام دارندو به محل اتصال آنها چه می گویند؟

الف)کروماتین -- سانترومر                                   ب)کروماتید-سانترومر

  ج)کروماتید- سانتریول                                          د)کروماتین - سانتریول

31)کدامیک در تمام سلول های گیاهی و جانوری دیده می شود؟

الف)پلاسمودسماتا      ب)سانتریول        ج)ریبوزوم       د)کلروپلاست

 32) کدامیک از اندامکهای زیر مسئول تولید کردن و بردن مواد به بخش های مختلف سیتو پلاسم است؟

الف) میتوکندری              ب)لیزوزوم                ج)واکوئل                 د)شبکه آندوپلاسمی

33)کدامیک از اندامکهای زیر دارای غشای دو لایه است؟

الف)میتوکندری             ب)لیزوزوم                   ج)ریبوزوم              د)واکوئول

34)طبق فرضیه ماتیاس شلایدن ..............................

الف)هر سلول فقط از تولید مثل سلول دیگر به وجود می آید.

ب)پیکر همه ی مو جودات زنده از سلول ساخته شده است.

ج)واکنش های شیمیایی اساسی درون سلول انجام می شود.

د)پیکر همه گیاهان از سلول ساخته شده است .

فصل اول

1) در تفکر علمی آدمی برای یافتن پاسخ پرسش های خود از کدام استفاده می کند؟

1- خرافات     2- حدس و گمان       3- جادوگری       4- واقعیت ها و منطق

2) چهارمین مرحله ی روش علمی کدام است؟

1- آزمایش فرضیه    2- جمع آوری اطلاعات       3- فرضیه سازی      4- نظریه سازی

۳) پژوهش های علوم زیستی پایه ای به چه منظوری صورت می گیرد؟

1- شناخت قوانین حاکم بر پدیده های زیستی

2- زندگی بهتر

3- به دست آوردن گیاهان و جانورانی با بازدهی بیش تر    

4- استفاده ی انسان از پدیده های زیستی

۴) چگونگی رشد سلول تخم لوبیا تا تشکیل دانه لوبیا جزو کدام شاخه زیست شناسی است؟

1- بافت شناسی      2- تکامل    3- رویان شناسی       4- ژنتیک

فصل دوم

۵) این نتیجه گیری که : پیکر همه ی گیاهان از سلول ساخته شده است از کیست؟

1- ردی    2- شوان      3- شلایدن        4- فیرخو

6) بزرگ ترین اندامک  درون سلول ها کدام است؟

1- میتوکندری     2- هسته     3- دستگاه گلژی   4- ریبوزوم

7) نقش لیزوزوم ها در سلول چیست؟

1- پروتئین سازی  2- آزادکردن انرژی مواد3- تجزیه و گوارش مواد   4- ترشح مواد

8) کدام یک از نقش های غشای پلاسمایی است؟

1- استحکام   2- شناسایی بعضی مواد موجود در محیط   3- شکل دادن به سلول  4- نداشتن نفوذ پذیری انتخابی

9) کدام اندامک سلولی ذکر شده دو غشا دارد؟

1- ریبوزوم  2- واکوئل  3- میتوکندری 4- لیزوزوم

10) فعالیت های سلول در کنترل کدام است؟

1- هسته    2- هستک  3- سیتوپلاسم    4- DNA

11) تعداد سانترومرها در هسته ی سلول آدمی چقدر است؟

1- 46    2- 23      3- 92      4- یک

12) چند بافت که هماهنگ با هم وظیفه ی خاصی را انجام می دهند تشکیل کدام را می دهند؟

1- اندام  2- اندامک  3- دستگاه    4- بدن

13) اگر در سلولی 20 کروموزومی تقسیم میتوز صورت گرفته باشد در

سلول های دختر حاصل هر کروموزوم چند کروماتید خواهد داشت؟

1- دو        2- 20             3- 40               4- یک

14) قرار گیری کروموزوم ها در استوای سلول در کدام مرحله میتوز است؟

1- 1              2- 2            3- 3            4- 4

15) در نهایت چگونه توموری بدخیم باعث اختلال در بدن می شود؟

1- با کنده شدن سلول ها از جای خود   

2- در اثر ازدیاد تومورها  

3- با برده شدن سلول ها به بافت های دیگر                           

4- با تقسیم مکرر سلول ها

16) نیم سانتی متر چند میکرون است ؟

 1- 500      2- 5000        3- 50000        4- 500000

17) در سلول پوست آدمی کدام یک وجود ندارد؟

 1- غشای سلول    2- کلروپلاست  3- میتوکندری   4- هسته

18) غشای هسته در چه مرحله یا مراحلی از تقسیم میتوز وجود دارد؟

1- اول و سوم    2- دوم و سوم    3- دوم و چهارم      4- اول و چهارم

19) کدام یک دارای مواد تجزیه کننده است؟

1- ریبوزوم    2- میتوکندری   3- دستگاه گلژی    4- لیزوزوم

20) کدام متعلق به دستگاه گوارش نیست؟

1- کبد 2- معده   3- کلیه   4- پانکراس

21)کدام اندامک سلولی در آزاد کردن انرژی مواد دخالت دارد؟

1- ریبوزوم   2- شبکه آندوپلاسمی   3- میتوکندری   4- واکوئل                         

22 ) جدا شدن کروماتیدهای هر کروموزوم در کدام مرحله ی میتوز صورت می گیرد؟

1- 4        2- 3         3- 2         4- 1

23) کدام یک در هر نوع سلولی وجود دارد؟

1- هسته   2- ریبوزوم  3- شبکه آندوپلاسمی  4- میتوکندری

24) کدام فاقد دیواره سلولی است؟

1- سلول برگ گندم   2- سلول باکتری شوره زدا        3- سلول پیکر قارچ   4- سلول های استخوانی

25 ) سلول ماهیچه ای و سلول ریشه هویج فاقد کدام اندامک هستند؟

1-      میتوکندری  2- کلروپلاست  3- دیواره سلولی  4- هسته

26 ) در طی تقسیم میتوز هنگامی که کروموزوم ها در وسط سلول قرار می گیرند ،

 یک سلول آدمی دارای چند کروماتید است؟

1- 23     2- 46     3- 92      4- 184

فصل سوم

27) در کدام یک به ترتیب یک ماده ی آلی و یک ماده ی معدنی ذکر شده است؟

1-  دی اکسید کربن ، آب   2- کلرید سدیم ، لیپید   

3- پروتئین ، اکسیژن         4- فسفات ها ، اکسیژن

28) واحد سازنده ی گلیکوژن کدام است؟

1- اسید آمینه 2- تری گلیسرید  3- گلیسرول 4- گلوکز

29) اتم های تشکیل دهنده ی کدام یک با بقیه متفاوت است؟

1- پنبه   2- روغن   3- هموگلوبین   4- گلیکوژن

30 ) ساختمان کدام دو ماده شبیه هم است؟

1- ساکارز و نشاسته       2- ساکارز و سلولز

3- گلیکوژن و نشاسته      4- گلیکوژن و سلولز

31 ) محلول لوگل در کدام آزمایش مصرف می شود؟

1- اندازه گیری سرعت سوختن قندها در بدن جانوران

2- اندازه گیری سرعت انتقال اکسیژن در خون                                                         

3- اندازه گیری شدت فتوسنتز در گیاهان  

4- اندازه گیری میزان ذخایر کبدی

32 ) تغییرات سرعت واکنش آنزیمی طی تغییرات دما

از 10 تا 60 درجه به ترتیب چگونه است؟

1- افزایش - ثابت        2- ثابت - کاهش 

3- افزایش - کاهش     4- کاهش - افزایش

فصل چهارم

33) گیاهان برای ساختن کدام یک به نیتروژن نیاز دارند؟

1- هیدرات کربن  2- لیپید     3- سلولز    4- پروتئین

34 ) نشاسته در کدام قسمت سلول ها ذخیره می شود؟

1- کلروپلاست    2- واکوئل     3- دیواره سلولی   4- دستگاه گلژی

35 ) دلیل سبز شدن سیب زمینی در انبار چیست؟

1- افزایش درجه حرارت             2- رشد کردن سیب زمینی 

3- برخورد نور به سیب زمینی     4- مرطوب بودن شرایط محیط

36 ) در کدام شرایط کلروفیل تشکیل نمی شود؟

1- سرما   2- کاهش غلظت CO2     3- نبودن نور    4- زیادی اکسیژن

37 ) کدام یک تولید کننده است؟

1- علف هرز   2- زنبور عسل    3- گاو     4- مورچه

38 ) به چه دلیل سلول ها برای ذخیره ی انرژی گلوکز را انباشته نمی کنند؟

1- کم بودن انرژی گلوکز             2- ترکیب آسان گلوکز با سایر مواد  

3- حل شدن ضعیف گلوکز در آب   4- آسان بودن ورود گلوکز به میتوکندری

فصل پنجم

39) عارضه ی کرتینیسم ناشی از کمبود کدام است؟

1- ید        2- آهن      3- کلسیم       4- سدیم

40 ) نرم شدن بافت های گیاهی در اثر پختنۀ ناشی از کدام مورد است؟

1- پاره شدن پوشش دانه های نشاسته   2- تغییر در لایه دیواره سلولی

 3- حل شدن سلولز دیواره سلولی     4- حل شدن دانه های نشاسته در آب

41 ) در کدام نوع غذای گیاهی بالاترین درصد چربی وجود دارد؟

1- سویا  2- لوبیا    3- کلم      4- ذرت

42 ) کدام ماده ی غذایی خطر ابتلا به یبوست را کاهش می دهد؟

1- سلولز  2- تری گلیسرید      3- کلسترول   4- نشاسته

43 ) کمبود کدام ماده سبب می شود ماهیچه ها و شکم در اثر نفوذ آب متورم شوند؟

1- سدیم   2- کلسیم   3- پروتئین   4- نیاسین

44 ) کدام عارضه به کمبود یک ویتامین محلول در چربی مربوط است؟

1- عقب ماندگی ذهنی        2 - خشک و ضخیم شدن قرنیه

3- ضعیف شده ماهیچه ها    4- سست شدن اتصال سلول ها

45 ) کمبود ریبوفلاوین سبب کدام یک می شود؟

1- ایجاد زخم در اطراف دهان        2- خونریزی داخلی 

3- کاهش رشد بدن و سلامتی پوست    4- بروز بیماری پلاگر

46 ) گلوتامات مونوسدیم به عنوان........  به غذا اضافه شده و عارضه ی آن ............  است.

1- شیرین کننده - آسیب به کروموزوم ها   2- شیرین کننده - سردرد و تهوع

3- چاشنی - آسیب کروموزوم ها       4- چاشنی - سردرد و تهوع

فصل ششم

47) علت مرگ در هنگام وارد شدن خون نا آشنا به بدن چیست ؟

1- به هم چسبیدن گلبول های قرمز شخص دهنده

2- به هم چسبیدن گلبول های قرمز شخص گیرنده

3- بسته شدن مسیر رگ ها در شخص دهنده

4- موارد 1 و 3

48) گروه خونی شخصی که هر دو ماده ی ضدA و ضدB را در پلاسمای خود دارد چیست؟

1-           A2                B-3                 AB-4- O

49) خون شخصی با ماده ی ضدA و ضد Bرسوب داده است گروه خونی او چیست؟

1-           A2                B-3                 AB-4- O

50 ) اگر در سلولی 32 کروموزومی تقسیم میوز انجام گیرد در هر یک از سلول های  حاصل چند سانترومر وجود خواهد داشت؟

1- 32     2- 16      3- 8        4- صفر

51) در یک مولکولDNA مقدار باز T برابر 23 درصد است در این مولکول باز G معادل چند درصد خواهد بود؟

1- 46 درصد     2- 54 درصد          3- 27 درصد      4- 23 درصد

52) پس از تقسیم میوز در سلول اولیه (زاینده ) زن چند سلول جنسی ایجاد می شود؟

 1- 1      2- 2      3- 3     4- 4

53 ) انتقال اطلاعات توسطDNA چگونه انجام می شود؟

1- توسط ژن ها    2- توسط نوکلئوتیدها    3- با ساخته شدن پروتئین ها    4- توسط بازهای آلی        

54 ) کدام دو گروه خونی فاقد ضد ماده ی B می باشند؟

 1- A و O -2-    B وO- 3-    AB وA- 4    B وAB

55 ) یک قطعه مولکولDNA دارای 20 A و 30 G است  در این قطعه چند مولکول قندی وجود دارد؟

 1- 25   2- 50     3- 75    4- 100

56 ) در دوفرد دوقلوی همسان کدام دو مورد بسیار شبیه به هم هستند؟

1- وزن     2- هوش    3- نوع و مقدار DNA  4- مقدار پروتئین

فصل هفتم

57) مجموعه ی موجودات زنده و غیر زنده یک محیط که با هم در ارتباط اند چه نام دارد؟

1- اکولوژی 2- اکوسیستم   3- زنجیره ی غذایی   4- شبکه غذایی

58) کدام یک می تواند اولین حلقه ی یک زنجیره ی غذایی باشد؟

1- موش  2- ملخ    3- خورشید   4- لوبیا

59) در هرم تعداد افراد مصرف کننده به تدریج  ......   و تعداد آن ها ...... می یابد.

1- بزرگتر ، کاهش  2- کوچکتر ، افزایش  3- بزرگتر ، افزایش   4- کوچکتر ، کاهش

60) کدام یک نقش اصلی را در پوسیدگی دارد؟

1- جانوران مردار خوار  2- میکروب ها  3- رطوبت  4- اکسیژن

61) در کدام روش نگهداری غذا آب میکروب ها با اسمز خارج می شود؟

1- نمک سود کردن   2- ترشی انداختن     3- حرارت دادن    4 - انجماد

62) در پاستوریزه کردن ، شیر را تا دمای ...... درجه سانتی گراد به مدت ...... گرم نگه می دارند.

1- 150 ، 15 ثانیه     2- 70 ، 15 دقیقه       3- 150 ، چند ثانیه       4- 70 ، 15 ثانیه

63) کدام یک از شرایط زیر از شرایط ضروری  پوسیدگی برای برخی میکروب ها نیست؟

1- رطوبت کافی    2- دمای مناسب     3- وجود اکسیژن         4- عدم وجود ترکیبات شیمیایی

64) کدام صحیح است ؟

1- اولین حلقه ی هر زنجیره ی غذایی خورشید است . 

2- در هر زنجیره ی غذایی فقط یک تولید کننده وجود دارد.

3- هر زنجیره ی غذایی حداکثر می تواند سه جاندار داشته باشد.

4- دومین حلقه ی زنجیره ی غذایی موجودی گوشتخوار است.               

۶۵) آمونیاک محصول واکنش روی کدام ماده است؟

1- اسید چرب    2- گلوکز   3- گلیکوژن   4- پروتئین

66 ) پدیده ی اسمز چگونه سبب مرگ میکروب ها می شود؟

1- با حل کردن دیواره ی سلولی 2- با ایجاد شرایط اسیدی  

3- با خارج کردن آب از بدن میکروب   4- با زیاد کردن نمک در باکتری

67 ) کدام یک افزاینده ی نیترات خاک نیست؟

1- خون  2- پوست   3- اشک چشم      4- شیره ی معدی

68 ) تعریف تراکم در اکولوژی چیست؟

1- تعداد افراد یک گونه که در یک زمان معین و در واحد حجم یا سطح زندگی می کنند.

2- تعداد افراد زنده ای که در یک زمان معین در واحد حجم یا سطح زندگی می کنند.

3- نسبت بین مجموعه افراد زنده یک اکوسیستم در یک زمان معین در واحد حجم یا سطح

4- نسبتی بین افراد گونه های یک اجتماع در یک زمان معین و در واحد سطح یا حجم

69 ) در اکوسیستم آب شیرین حذف کدام جاندار موجب نابودی سریع اکوسیستم می شود؟

1- اوگلنا(جلبک)   2- باکتری   3- قارچ   4- سخت پوستان کوچک

فصل هشتم

70 ) محل آسیب دیده در کدام بیماری با بقیه متفاوت است؟

1- تبخال   2- سرخک     3- آبله مرغان    4- هپاتیت

71 ) اینترفرون چه ماده ای است؟

1- پروتئین    2- لیپید    3- پلی ساکارید     4- اسید نوکلئیک

72 ) فرض کنید یک باکتری هر 30 دقیقه یک بار تقسیم می شود ۀ اگر تعداد باکتری حاصل از تقسیم پس از 5/1 ساعت 8000 باشد ۀ تعداد باکتری اولیه ی آن چقدر است؟

1- 10     2- 100       3- 1000   4- 800

73 ) کدام تولید کننده ی پادتن است؟

1- فاگوسیت   2- ساپروفیت      3- لنفوسیت     4- باکتری انگل

74 ) برای معالجه ی سرطان کدام روش کاربرد بیش تری دارد؟

1- شیمی در مانی    2- استفاده از آنتی بیوتیک ها  3- واکسیناسیون   4- پرتودرمانی

تستهای مکمل

۱- تولید انرژی در سلول به عهده ی کدام اندامک است؟

1- ریبوزوم    2- لیزوزوم   3- هسته    4- میتوکندری

۲- تقسیم هسته سلول به دو هسته ی همانند چه نام دارد؟

1- تومور   2- میتوز    3- میوز    4- کروماتید

۳- کدام ماده ی خام فتوسنتز است؟

1- دی اکسید کربن   2- هیدرات کربن   3- اکسیژن      4- نیتروژن

۴- رگبرگ چه نقشی دارد؟

1- فتوسنتز   2- تنفس   3- استحکام برگ    4- ذخیره مواد

۵- کدام غذا ویتامینB2 ( ریبوفلاوین ) دارد؟

1- برنج   2- نان    3- تخم مرغ   4- پرتقال

۶- کمبودکدام یک در بدن باعث ایجاد گواتر می شود؟

1- آهن   2- ید   3- سدیم   4- کلسیم

۷- غذای گیاهی که پروتئین زیادی دارد کدام است؟

1- ذرت  2- کلم   3- برنج   4- سویا

۸- مصرف زیادکدام یک باعث بالا رفتن فشار خون می شود.

1- کلسیم   2- نمک   3- شیر   4- گوشت

۹- خوردن کدام یک از نرمی استخوان جلوگیری می کند.

1- ویتامینc    2- ویتامینB1   3- جگر ماهی   4- تخم مرغ

۱۰- خوردن کدام یک باعث سلامتی گیاهخواران می شود.

1- شیر و تخم مرغ  2- گوشت و میوه 3- سیب زمینی   4- هویج

۱۱- از تقسیم میوز در سلول اولیه نر چند سلول جنسی تولید می شود؟

1- دو  2- چهار   3- یک   4- هشت

۱۲- نقش غده ی هیپوفیز در بدن چیست؟

1- تنظیم حرکات بدن  2- تنظیم رشد   3- وراثت  4- ایجاد تومور

۱۳- کدام گروه خونی با سرم ضدA و سرم ضدB لخته می شود؟

1-           A2                B-3                 AB-4- O

۱۴- کدام مولکول توانایی همانند سازی دارد؟

1-DNA     2- پروتئین  3- گلوکز    4- لیپید

۱۵- کدام سلول انسان 23 کروموزومی است؟

1- سلول تخم   2- سلول جنسی نر   3- گلبول قرمز  4- گلبول سفید

۱۶- باکتری شوره زدا نیترات را به ..... تبدیل می کند.

1- آمونیاک   2- پروتئین   3- اوره   4- نیتروژن

۱۷- کدام موجود در هرم انرژی سهم کمتری دارد؟

1- مار   2- موش   3- ذرت  4- عقاب

۱۸- جانوران چه اثری بر ₂CO  هوا دارند؟

1- افزایش   2- کاهش   3- بی اثر   4- ابتدا کاهش  و سپس افزایش

۱۹- عامل اصلی پوسیدگی چیست؟

1- آنزیم های درون سلول  2- قارچ و باکتری  3- مردار خواران   4- رطوبت

۲۰- کدام عامل باعث شد که اسکلت ببرهای دندان شمشیری در گودال سالم بماند ؟

1- کمبود اکسیژن   2- کمبود رطوبت    3- وجود قیر    4- وجود نمک

۲۱- کدام یک از این جانوران در محیط پر علف و داخل خاک زندگی می کنند؟                                                                         

1- حلزون و کرم خاکی  2- عقاب و گنجشک  3- شته و کفشدوزک  4- گاو و گوسفند

۲۲- آتش سوزی و دخالت انسان باعث چه می شود؟

1- پیچیدگی اکوسیستم  2- جنگل زدایی   3- حالت اوج   4- پیشرفت توالی       

۲۳- کدام بخش ویروس وارد سلول میزبان می شود؟

1-DNA   2  - پروتئین     3- لیپید      4- قند

۲۴- ویروس ایدز به کدام سلول حمله می کند؟

1- غده بزاقی    2- پوست    3- کبد    4- سفید خون

۲۵- کدام باکتری ها مواد غذایی خود را از مواد بی جان به دست می آورند؟

1- انگل  2- مصرف کننده  3- بیماری زا  4- ساپروفیت

۲۶- کدام بخش را همه ی باکتری ها ندارند؟

1- دیواره ی سلول  2- سیتوپلاسم  3- ماده وراثتی  4- کپسول

۲۷- شایع ترین بیماری ویروسی انسان ها کدام است؟

1- سرماخوردگی  2- ایدز  3- هپاتیت  4- فلج اطفال

۲۸- باکتری در شرایط نامساعد کدام را ایجاد می کند؟

1- کپسول   2- باکتری جدید  3- هاگ   4- آنزیم

۲۹- کدام محافظ خوبی در برابر ورود میکروب ها به بدن است؟

1- خون  2- پوست  3- اشک   4- گلبول سفید

۳۰- کدام در بدن پادتن می سازد؟

1- فاگوسیت   2- لنفوسیت   3- واکسن    4- آنتی بیوتیک

بخش 6 (تولید مثل و وراثت)
1.   دانشمندان برای طبقه بندی جانوران از چه ویژگیهایی استفاده میکنند؟ ازشباهتها وتفاوتها برای طبقه بندی
2.   چرا خون گروه Aرانمیتوان به فردی که گروه خونیB است تزریق کرد؟ زیرا گلبولهای قرمزفرد گیرنده به هم می چسبد
ولخته می شود ومسیر رگهامسدودمی گرددو فرد می میرد
3. خون افرادمختلف را بر چه اساسی طبقه بندی می کنند ؟ براساس وجود یا فقدان دو نوع ماده که روی گلبولهای قرمز وجود دارد
ویا علامت AوBنشان داده میشودو به چهار گروه A ,B,AB,O.تقسیم می شود
4. جملات زیر را کامل کنید:
الف . گروه خونی که ماده A,Bرا روی گلبول قرمز خود دارد گروه خونی ...........نامیده میشود (جواب AB )
ب . گروه خونی که ماده A,B را روی گلبول قرمز خود ندارد گروه خونی .............نامیده میشود (جواب  O )
5. چرا پلیس برای شناسایی افراد مجرم از اثر انگشت آنها استفاده می نماید ؟ 1- چون اثر انگشت هر فرد مخصوص خود اوست  2- اثر انگشت هر فرد در تمام عمر تغییر نمی کند.
6. سلول تخم چگونه تشکیل می شود ؟ دو سلول جنسی نر و ماده با هم ترکیب می شود و سلول  تخم رابوجود می آورند .
7. عمل لقاح چیست ؟ ترکیب سلول جنسی نر و ماده را با هم لقاح می گویند.   
8. تقسیم میوز چیست ؟ در تقسیم میوز تعداد کروموزوم های سلول حاصل نصف می شود یعنی سلول تخم به تعداد مساوی کروموزوم های والدین را دریافت می کند .
9. در میان همه ی مولکولهای زیستی کدام مولکول همانند خود را می سازد ؟ مولکول DNA
10. تغییر دادن محیط یک جاندار آسان تر است یا تغییر ژن آنها ؟ توضیح دهید ؟ عوض کردن محیط یک جاندار برای ما آسان تر است برای مثال تغییر در مقدار خاک ،کود ،کم و زیاد کردن آب یا تغییر در رژیم غذایی یک جاندار می تواند صفات جدیدی را بوجود آورد.
11. رشد قد شما تحت تاثیر هورمون غده ی ................. واقع در زیر ................. است.   (جواب هیپوفیز - مغز)

بخش7 (بوم شناسی)
12. موضوع علم بوم شناسی (اکولوژی) چیست ؟ تحقیق درباره روابط بین موجودات زنده یا غیر زنده با یکدیگر و یا محیط زندگی آنها موضوع علم بوم شناسی است .
13. به مجموعه موجودات زنده و غیر زنده یک محیط که با هم در ارتباط اند ............ می گویند.اکوسیستم
14. زنجیره غذایی را تعریف کنید ؟ به رابطه غذایی بین موجودات زنده زنجیره غذایی می گویند .   روباه           خرگوش          گیاه
15. شبکه غذایی چیست ؟چند زنجیره غذایی که با یکدیگر ارتباط داشته باشند یک شبکه غذایی را بوجود می آورند .
16. هرم انرژی را تعریف کنید ؟کاهش تدریجی مقدار انرژی از تولید کننده ها به مصرف کننده های یک زنجیره غذایی به صورت هرمی نمایش داده می شود که هرم انرژی نام دارد .            
17. پوسیدگی چیست ؟ سه عامل مهم در پوسیدگی را نام ببرید ؟ تبدیل مواد آلی بدن جانداران پی از مرگ به مواد معدنی مرده را پوسیدگی می گویند . 1- آنزیم های موجود در بدن جانداران 2- جانوران مردارخوار 3- میکروبها (باکتریها و قارچها)
18. کدام عامل نقش اساسی در پوسیدگی را بازی می کند توضیح دهید ؟
میکروبها - میکروبها از جسد تغذیه می کنند و نقش اصلی را در پوسیدگی بازی می کنند .
19. میکروبها چگونه باعث پوسیدگی می شوند ؟ میکروبها ابتدا مواد آلی رابه صورت محلول در آورده سپس آنها را تجزیه و جذب می نمایند.
20. کدام یک از بخشهای بدن موجودات زنده زود تر تجزیه میشوند ؟ بخشهای نرم مثل ماهیچه ها و پوست بدن .
21. بوی بد بدن حیوانات در حال تجزیه نتیجه چیست ؟ نتیجه تنفس بدون اکسیژن باکتری هاست .
22. چه شرایطی برای پوسیدگی لازم است ؟ رطوبت- گرما و اکسیژن لازم است .
23. نقش رطوبت در پوسیدگی را بنویسید . رطوبت برای رشد و تکثیر میکروب ها ضروری است و هر چه میکروب بیشتر باشد پوسیدگی سریعتر صورت میگیرد .
24. نقش گرما در پوسیدگی را توضیح دهید . میکروب ها در محیط های گرم به سرعت رشد و تکثیر مینمایند و در گرما پوسیدگی به سرعت انجام میگیرد .
25. نقش اکسیژن در پوسیدگی را بنویسید . میکروبها برای تنفس و تجزیه ی مواد آلی نیاز به اکسیژن دارند و هر چه اکسیژن بیشتر باشد تجزیه سریع تر انجام میشود .
26. چرا دانشمندان برای نگهداری جسد جانوران آنها را در الکل نگهداری میکنند ؟ زیرا وجود الکل موجب مرگ  میکروبها میشوند .
27. دلیل پوسیدگی جانوران چیست ؟ برای انجام پوسیدگی بایستی بقایای مرده موجودات زنده را در جایی قرار دهیم که رطوبت ، گرما و اکسیژن فراوان باشد .
28. اهمیت پوسیدگی را بنویسید . 1- اگر پوسیدگی صورت نگیرد مواد روی هم انباشته میشوند .2- چرخه اناصر شیمیایی مثل کربن و نیتروژن با پوسیدگی کامل میشوند تا مواد بارها مورد استفاده قرار گیرند یا به صورت کود درآیند .
29. موارد استفاده پوسیدگی را بنویسید . 1- تصفیه فاضلابها 2- تبدیل زباله و باقیمانده غذاها به کود 3- بازگرداندن مواد به چرخه طبیعت.
30. نگهداری غذا به چه منظور صورت میگیرد ؟ به منظور جلوگیری از فاسد شدن غذا و کشتن و جلوگیری از رشد میکروبها .
31. غذاها به چند روش نگهداری میشوند ؟ 1- حرارت دادن 2- انجماد میکروب ها 3- خشک کردن 4- پرتو دهی
32. چگونه با حرارت دادن غذا را نگهداری میکنند ؟ دمای بالا میکروبها را میکشد غذای حرارت داده شده را باید در قوطی هایی بسته بندی کرد که میکروبها نتوانند به آن نفوذ کنند مثل کنسرو کردن .
33. چگونه با انجماد غذا میتوان آن را نگهداری کرد ؟ انجماد سرعت رشد میکروبها را کاهش میدهد غذای یخ زده را بلافاصله باید مورد استفاده قرار داد در غیر آن صورت میکروبها شروع به رشد میکنند .
34.چگونه با خشک کردن می توان غذا را نگهداری کرد ؟ موقعی که غذا را خشک میکنیم رطوبت آن از دست میرود و میکروب نمی تواند رشد کند.
35.چگونه با اضافه کردن ترکیبات شیمیایی می توان غذا را نگهداری کرد؟ روشهای از قبیل ترشی انداختن شور انداختن  دود کردن
نمک سود کردن
36.چگونه با پرتو دهی میتوان غذا رانگهداری کرد ؟ پرتوها مانند اشعه گاما موجب مرگ میکروبها می شود ولی مواد سمی ان از بین نمیرود
37.روشهای سترون کردن شیر را نام ببرید ؟ الف )دمای بالا ب )پاستوریزه کردن شیر
38.پاستوریزه کردن یعنی چه ؟ شیر را تا دمای 70 درجه سانتیگراد به مدت 15 ثانیه گرم نگه میدارند تا میکروبها کشته شود
39. چرخه مواد چیست ؟ حرکت عناصر ومواد مختلف از محیط به بدن جانداران وخروج دوباره ان از بدن جاندار به محیط که همیشه در حال تکرار است چرخه مواد گویند مثل چرخه کربن
40.چرخه کربن چیست ؟ تبادل دی اکسید کربن بین جانداران ومحیط چرخه کربن گویند
41. گیاهان نیترات موجود در خاک را به اسیدهای ...........وسپس آنرابه .........تبدیل می کند (آمینه   _  پروتیین )
42.باکتریها و قارچها تجزیه کننده پروتیینهای بدن جانداران را به ........تبدیل می کنند (آمونیاک )
43.چرخه نیتروژن چیست ؟ تبادل نیتروژن بین جانداران و محیط را گویند
44. باکتریهای شوره زدا چیست ؟ باکتری که نیترات خاک را به آمونیاک یا نیتروژن تبدیل میکنند
45.باکتری تثبیت کننده نیتروژن چیست ؟ به باکتری که نیتروژن هوا را جذب و با آن پرتیین میسازد گویند
46. چه عواملی سبب افزایش co2 هوا میشوند؟ الف- تنفس گیاهان و جانوران ب -سوزاندن مواد
47. آن مقدار از انرزی نور که در گیاهان به صورت مواد آالی ذخیره می شود چه نام دارد ؟ با زده تبدیل انرزی
48. جانورانی که در یک اکو سیستم زندگی میکنند به چند دسته تقسیم میشوند ؟

 الف - تولید کنندگان ب -مصرف کننده ج -باکتری
49.مشخص ترین گونه ای که در یک اکوسیستم یافت میشود .............نامیده میشود (گونه شاخص )
50 . هنگامی که جاندارانی برای اولین بار در محیطی جدید استقرار می یابند می گویند .(جایگزین )

پاسخ فعالیتها و پرسش های کتاب علوم زیستی و بهداشت نوبت اول(فصل1تا آخر فصل5)

فعالیت های فصل اول

فعالیت صفحه 2: 

1  – خطاهای بینایی:1 -  وقتیکه هوا تاریک است اشیا را به خوبی نمی بینیم 2 - کوچک دیده شدن اشیای دور 3 - دیدن سراب 4 – وقتیکه اتومبیلی به طرف جلو حرکت می کند به نظر می رسد چرخهای آن به عقب می چرخند

خطاهای شنوایی: 1 - سنگین شدن گوش 2 - وقتیکه آب به گوشمان می رود گوشمان خوب نمی شنود
 3 - درکنار صداهای بلند صداهای ضعیف را نمی شنویم 4 – در خیابان متوجه صدای ماشین ها نمی شویم

خطای بویایی: 1 - وقتیکه سرماخورده ایم بوها را تشخیص نمی دهیم 2 - وقتیکه ادکلن استفاده می کنیم اول بوی آنرا احساس می کنیم ولی بعد از مدتی بوی آنرا احساس نمی کنیم 3 – بوی عطرها را اشتباهی می گیریم

خطای چشایی: 1 - مزه غذاهای خیلی داغ یا خیلی سرد را احساس نمی کنیم2 - وقتیکه سرما خورده ایم احساس می کنیم دهانمان تلخ مزه شده است 3 – بعد از مسواک زدن مزه غذا ها را متوجه نمی شویم

خطای لامسه: 1 – وقتیکه یخی را در دستمان می گیریم اول احساس سرما می کنیم ولی بعد از مدتی فکر می کنیم دستمان می سوزد 2 – وقتی کفش تنگی را می پوشیم اول آن را احساس می کنیم ولی بعدا حس نمی کنیم

2 -  با استفاده از وسایل دقیق اندازه گیری

3 – با ساختن وسایلی مانند رادیو، تلوزیون، تلفن و موبایل

فعالیت صفحه 5 

1 – پیشرفت تکنولوژی و ساخته شدن وسایل دقیق آزمایشگاهی، پیشرفت وسایل ارتباط جمعی و غیره

2 – بلی، زیرا ممکن است اشتباه باشند.                                      

 3 – خیر، زیرا گاهی دانشمندی بدون پیمودن مرحله ای به مرحله دیگر وارد می شود

4 – تعریف مسئله: آیا واقعا ممکن است بدون وجود مگس های دیگر مگسی از گوشت فاسد بوجود آید

جمع آوری اطلاعات: او ابتدا مقداری گوشت را در هوای آزاد گذاشت چند روز بعد جانوران کرمی شکل در آن پیدا شدند این کرمها پس از چند روز به مگس تبدیل شدند او سپس گوشتهای جانوران مختلف را به این روش آزمایش کرد و اطلاعاتی را به دست آورد

 فرصیه سازی: نوزادان کرمی شکل از ذرات ریزی که مگس ها روی گوشت فاسد بر  جای می گذارند به وجود می آیند

آزمایش فرضیه: قرار دادن گوشت در ظروف سربسته و سرباز

ثبت یافته ها: در کتاب چیزی در این مورد اشاره نشده است

تفسیر یافته ها و نتیجه گیری: مگس خودبخود از گوشت گندیده بوجود نمی آید بلکه هر مگسی حاصل تخم گذاری مگس های دیگر است

انتشار گزارش: انتشار کتابی بنام ‹‹ آزمایش هایی درباره پیدایش حشرات››

5 – پنهان کردن گوشت در زیر خاک، گذاشتن گوشت در ظرفهای دربسته

پرسش و تحقیق صفحه 8

1 – اگرچه اولین کسی که برای نظریه پیدایش خودبخودی موجودات زنده ایراد گرفت فرانچسکو ردی بود اما او نتوانست این نظریه را بطور کامل رد کند بعد از وی در سال 1748 کشیشی بنام اسپالانزانی مقداری سبزی و گوشت را در آب جوشاند و سپس آن را در ظرفی شیشه ای ریخت و درب ظرف را با حرارت دادن مسدود کرد او مشاهده کرد که در ظرف در بسته هیچ میکرو اورگانیسمی (موجودی) بوجود نمی آید و مواد غذایی فاسد نمی شود. طرفداران نظریه پیدایش خودبخودی چنین استدلال کردند که ورود هوا به درون ظرف برای پیدایش خودبخودی موجودات زنده لازم است و به این ترتیب آزمایش اسپالانزانی را رد کردند بعد از اسپالانزانی دانشمندی بنام لویی پاستور با آزمایش خود نظریه پیدایش خودبخودی را بطور کامل باطل کرد پاستور در آزمایشی مقداری گوشت را در ظرف شیشه ای که به سر آن لوله ای به شکل S وصل شده بود قرار داده و آنرا جوشاند وی مشاهده کرد اگرچه مواد غذایی موجود در ظرف در تماس با هوا هستند ولی هیچ موجودی داخل ظرف بوجود نمی آید و غذا فاسد نمی شود او چنین استدلال کرد که میکروبها در محل خمیدگی لوله باقی می مانند و نمی توانند به مواد غذایی برسند در نتیجه نمی توانند غذا را فاسد کنند

2 – خیر، روش علمی فقط می تواند به سوالاتی پاسخ دهد که بتوان آنها را در آزمایشگاه یا طبیعت مورد مشاهده، اندازه گیری یا آزمایش قرار داد.

3 – تعدادی گاو هم اندازه، هم نژاد، هم سن و سالم انتخاب می کنیم سپس آنها را به دو دسته تقسیم می کنیم هر دو گروه را در طویله های یکسان (دمای یکسان، نور یکسان، میزان رطوبت یکسان و غیره)  نگه داری می کنیم برای گاوهای گروه اول موسیقی پخش می کنیم ولی برای گاوهای گروه دوم موسیقی پخش نمی کنیم سپس به مدت چند هفته شیر گاوها را دوشیده، اندازه گیری کرده و یادداشت می کنیم بعد از گذشت چند هفته میانگین شیر بدست آمده از هر گروه را محاسبه می کنیم. اگر دیدیم شیر گاوهایی که برای آنها موسیقی پخش کرده ایم بیشتر از گاوهایی است که برای آنها موسیقی پخش نکرده ایم نتیجه می گیریم که موسیقی سبب افزایش شیر گاوهای شیرده می شود و لی اگر میزان شیر بدست آمده از هر دو گروه یکسان باشد نتیجه می گیریم موسیقی بر میزان شیر گاوهای شیرده تاثیری ندارد

4 – این کار برای تفسیر نتایج لازم است زیرا در صورتی که چند عامل بطور همزمان تغییر کنند ما نمی توانیم بفهمیم نتیجه به دست آمده مربوط به کدامیک از عوامل بوده است.

 فعالیت های فصل  دوم

فعالیت صفحه 12

1 – تا رنگ موجود در روی آن از بین برود.

2 – زیرا در موقع بریدن تعدادی از سلولها و واکوئل های آنها پاره می شود و رنگ موجود در آنها خارج می شود

3 – حدود 55 تا 60 درجه سانتی گراد

4 – سلولها در اثر گرما می میرند و غشا خاصیت نفوذ پذیری انتخابی خود را از دست می دهد و رنگ موجود در واکوئل از آنها خارج می شود

5 – زیرا    اولاً مقداری از مواد موجود در آنها در اثر گرما از بین می رود

             ثانیاً مقداری از مواد موجود در آنها نیز از سلولها خارج شده و وارد آب می شود

فعالیت صفحه 14

تفاوت بین کروموزومهای مختلف: کروموزومها از نظر طول و نیز از نظر محل قرار گرفتن سانترومرها باهم تفاوت دارند.

کروموزومها متعلق به مرد هستند.

جواب سوال زیر شکل بالای صفحه 15   

 جفت کروموزوم آخر (شماره 23) در مرد بصورت XY  ولی در زن بصورت XX است

جواب سوال زیر شکل پایین صفحه 15  سطوح پایین تر وقتیکه باهم جمع می شوند سطوح بالاتر را بوجود می آورند (مثلا سلولها باهم بافت را بوجود می آورند و افراد باهم یک جمعیت را بوجود می آورند)

 - زنده بودن از سطح سلول شروع می شود

فعالیت صفحه 18

1 – افزایش آلودگی هوا، نازک شدن لایه ازون، مصرف سیگار و مواد الکلی، استفاد از مواد شیمیایی سرطان زا در بعضی صنایع، استفاده بیش از حد از افزودنیهای غذایی و غیره

2 – الف - در صورتیکه ما در مراحل اولیه از وجود سرطان آگاه شویم می توانیم نسبت به درمان آن اقدام نماییم و یا از پیشرفت آن جلوگیری کنیم

ب – خیر، فقط می توان سرطان را درمان کرده و یا از پیشرفت آن جلوگیری کرد

پرسش و تحقیق صفحه 18

1 – الف: ریزترین: باکتری کروی       درشت ترین: سلول درون برگ

        ب: قطر سلول پوشاننده سقف دهان حدود 20 میکرون است و طول یک باکتری میله ای حدود 4 میکرون است در نتیجه قطر سلول پوشاننده سقف دهان 5 برابر طول یک باکتری میله ای است

ج : هر سانتی متر 10 میلی متر است در نتیجه هر سانتی متر برابر 1000 * 10 یا 10000 میکرون است

2 – الف: میتوکندری    ب: غشای سلول     ج: کلروپلاست    د: هسته     ه: غشای سلولی

 3 - تذکر: همه سلول ها همه اندامکها را دارند به جز:

                   الف – کلروپلاست که فقط در بخشهای سبز گیاهان وجود دارد

                   ب – دیواره سلولی که فقط در سلولهای گیاهی وجود دارد           

  4 –   دستگاه گلژی در سلول ترشح کننده شیره معده             میتوکندری در سلول ماهیچه ای             

        کلروپلاست در سلول سبز رنگ موجود در گیاه

5 – 1 - پیکر همه موجودات زنده از سلول ساخته شده است

       2 - سلول کوچکترین واحد سازنده پیکر موجودات زنده است و واکنشهای شیمیایی اساسی درون آن انجام می شود

      3 - هر سلول از تقسیم سلولهای دیگر بوجود آمده است

6 – تا پروتئین ساخته شده را وارد شبکه آندوپلاسمی کنند.

7 – بعضی از سلولهای تومورهای بدخیم از جای خود کنده شده و همراه با گردش خون یا سایر مایعات بدن به بافت های دیگر بدن برده می شوند این سلولها در محل جدید شروع به تقسیم کرده و توده های بدخیم دیگری ایجاد می کنند

8 – شبکه ای از رشته ها و لوله های پروتئینی

  فعالیت های فصل سوم

 جواب سوال زیر شکل صفحه 21     ماده گوگردی سر چوب کبریت و احتمالا فلزاتی که در کفش بکار رفته است

فعالیت بالا ی صفحه 22

 1 - تفاوت: مونو ساکاریدها  از یک واحد، دی ساکاریدها از دو واحد و پلی ساکاریدها از چند واحد ساخته شده اند    

       شباهت: هر سه از واحد های یکسانی (مونو ساکارید) ساخته شده اند

2 – تفاوت: اولاً مولکول سلولز خطی بوده و بدون انشعاب است ولی مولکول های گلیکوژن و نشاسته منشعب هستند ثانیاً نحوه اتصال واحد ها در سه مولکول باهم متفاوت است

     شباهت: هر سه از واحدهای یکسان (مونو ساکارید) ساخته شده اند

فعالیت پایین صفحه 22 

1 – آبی می شود         

 2 – با افزودن مقداری لوگول، اگر آبی شود پی می بریم که نشاسته دارد      

3 – بله ولی مقدار آن کم است

فعالیت بالا ی صفحه 24

از این آزمایش ها نتیجه می گیریم پروتئین سفیده تخم مرغ در اثر گرما منعقد می شود ولی پروتئین شیر در اثر گرما منعقد نمی شود و برعکس پروتئین شیر در اثر افزودن آبلیمو یا سرکه منعقد شده و رسوب می کند ولی پروتئین تخم مرغ منعقد نمی شود پس نتیجه می گیریم پروتئین های مختلف دارای خواص متفاوتی هستند

فعالیت پائین صفحه 24

1 – بیشترین سرعت در دمای 43 درجه  و کمترین سرعت در دمای 6 در جه

2 – زیرا در این دما به آنزیم ها آسیب می رسد

 3 – زیر ا این دما ممکن است به آنزیمها آسیب برساند

پرسش و تحقیق صفحه 25

1 –  1 – گلوکز  2 – گلوکز  3 – پروتئین 4 – یک مولکول گلیسرول و سه مولکول اسید چرب

2 – مونوساکارید        

 3 – زیرا شکل جایگاه فعال آنزیمها باهم متفاوت است

4 – آب حلال خوبی است، در صفر درجه یخ می بندد و در 100 درجه به جوش می آید، دارای کشش سطحی زیادی است، رسانای ضعیفی است و ...

5 – حیات مجموعه ای از واکنشهای شیمیایی و فرایندهای فیزیکی است که فقط در محیط آب امکان پذیر هستند و بدون آب فرایندهای زیستی انجام نمی شوند و …

6 – چون هر دو از واحدهای یکسانی (مونوساکارید) ساخته شده اند و هر دو از اتمهای کربن هیدروژن و اکسیژن ساخته شده اند

7 – زیرا نقش آنزیمی دارند

فعالیت های فصل چهارم

سوالات متن صفحه 27

الف: وزن برگها و مقدار آبی که برای آبیاری بکار برده بود اندازه نگرفته بود و آزمایش خود را کنترل نکرده بود

ب:  وزن برگها و مقدار آب مصرف شده برای آبیاری درخت را نیز اندازه می گرفتم

ج: تا خاک بشکه به بیرون نریزد یا از بیرون خاکی وارد بشکه نشود

فعالیت صفحه 27

1 – الف: نمودار مقابل       

ب: 25   

ج: اگر شدت نور یکسان نبود نتیجه ای

 که از آزمایش می گرفتیم درست نبود

د: با افزایش غلظت ₂CO هوا تا 14/0 درصد

2 –  الف: در دمای حدود 35 درجه                 

ب: زیرا دمای زیاد باعث اختلال در کار

 آنزیم ها می شود

ج: شدت فتوسنتز بیشتر خواهد بود

 د: شدت نور، سطح برگ، مقدار کلروفیل، تعداد روزنه ها و غیره

فعالیت بالا ی صفحه 29

1 – این گیاهان نیز کلروفیل دارند ولی به خاطر وجود رنگیزه های دیگر، برگ آنها سبز دیده نمی شود پس این گیاهان نیز فتوسنتز انجام داده و انرژی خود را از خورشید بدست می آورند

 2 – سیب زمینی ها در محیطی نگه داری شده اند که نور وجود داشته است  و یا بیرون خاک از خاک بوده است.

فعالیت صفحه 30

الف: زیرا این گیاهان کلروفیل کمی دارند لذا کمتر فتوسنتز می کنند وکمتر رشد می کنند

ب: زیرا این گیاهان طی عمل فتوسنتز مقداری اکسیژن آزاد می کنند که ماهی ها از آن برای انجام تنفس استفاده می کنند

ج: نازک هستند تا تبادلات گازی به راحتی و به سرعت انجام گیرد، سطح وسیعی دارند تا نور بیشتری جذب کنند

فعالیت صفحه 31

الف: دو ظرف مانند شکل صفحه 31 کتاب آماده می کنیم (اندازه ظرفها، اندازه لوله های آزمایش، اندازه و نوع گیاه آبزی و دمای آب در هر دو ظرف باید برابر باشد) اکنون به یکی از گیاهان نور بیشتر و به گیاه دیگر نور کمتری می دهیم سپس مقدار اکسیژن جمع شده در هر یک از لوله های آزمایش را اندازه می گیریم در هر لوله، اکسیژن بیشتری جمع شده باشد شدت فتوسنتز بیشتر بوده است

ب: همان آزمایش قسمت الف را انجام می دهیم با این تفاوت که این دفعه باید میزان نور تابیده شده به هر دو گیاه برابر باشد و فقط دمای یکی از ظرفها باید بیشتر و دمای ظرف دیگر باید کمتر باشد

پرسش و تحقیق صفحه 32

1 -     توجه: همه جانوران و قارچها مصرف کننده هستند و همه گیاهان و جلبکها تولید کننده هستند پس:

    آدمی: مصرف کننده     قارچ: مصرف کننده       جلبک: تولید کننده      زنبور عسل: مصرف کننده

2 – الف: ساخته نشدن کلروفیل به علت نبود منیزیم

      ب: چون میزان کلروفیل در گیاه کاهش یافته است فتوسنتز نیز به میزان کمتری انجام می گیرد در نتیجه مقدار نشاسته کاهش می یابد

3 – تا روزنه ها در اثر نشستن گرد و خاک بر روی آنها، بسته نشوند همچنین اینکار باعث می شود تا میزان آب تبخیر شده از گیاه کاهش یابد

4 – داشتن کلروپلاست فراوان، نازک بودن، داشتن سطح وسیع (پهن بودن)، داشتن روزنه های فراوان، داشتن رگبرگ فراوان

5 – جلبکها، زیرا حدود سه چهارم سطح زمین را آب می پوشاندکه در داخل این آبها مقادیر زیادی جلبک زندگی می کند

6 – چون نور خورشید حداکثر تا عمق صد متری آب نفوذ می کند

7 – میانبرگ، زیرا کلروفیل زیادی دارد

8 – الف: نمودار مقابل

  ب: در ساعت 2 بامداد حدود 5/47 و در ساعت 10 صبح حدود 2/1

ج: ساعت 4 بعد از ظهر، زیرا در این موقع میزان نوری که به گیاهان می تابد زیاد است

د: زیرا شدت نور در طول شبانه روز متغیر بوده است

فعالیت های فصل پنجم

فعالیت صفحه 36

1 – غذاهای جانوری

2 – با وجود اینکه مقدار پروتئین زیادی در لوبیا وجود دارد ولی همه اسیدهای آمینه اساسی در لوبیا وجود ندارد

3 – باید غذاهای گیاهی را بصورت ترکیبی مورد استفاده قرار داد

4 – درصد پروتئین موجود در گوشت گیاهی بیشتر از گوشت جانوری است ولی میزان اسیدهای آمینه اساسی موجود در گوشت گیاهی کمتر از گوشت جانوری است

فعالیت صفحه 37

الف: بهبود مسائل تغذیه ای با توجه به وضعیت اقتصادی و فرهنگی جامعه، توجه به مسائل تغذیه ای بویژه در سنین رشد، توجه به عادات و فرهنگ تغذیه در نقاط مختلف کشور و غیره

ب: 1 – خیر، فرهنگ و آداب تغذیه ای در کشورهای مختلف متفاوت است همچنین وضع اقتصادی و میزان دسترسی افراد به غذا ها در جوامع مختلف یکسان نیست

2 – بلی، ممکن است خانواده ای از نظر اقتصادی وضع خوبی داشته باشد ولی به خاطر بی اطلاعی از ارزش غذایی غذاهای مختلف، غذاهایی را که دارای ارزش غذایی پایین است مصرف کرده و دچار سوء تغذیه شود.

3 – هر دو، در اولین فرصت و در کوتاه مدت باید میزان پزشک ها را افزایش داد تا نسبت به درمان افرادی که دچار سو تغذیه شده اند بپردازند و در مرحله بعدی و در دراز مدت باید اطلاعات مردم را بالا برد تا با مصرف صحیح مواد  دچار سو تغذیه نشوند

فعالیت صفحه 38

1 –  الف:  شیر               ب: قند و شکر               ج: میوه ها و سبزیجات             د: شیر

2 –  الف: نرم می شود زیرا گرما سبب می شود پوشش دانه های نشاسته پاره شود

       ب: سفت می شود زیرا گرما سبب می شود پروتئین ها شکل خود را از دست داده و منعقد شوند

       ج: نرم می شود زیرا در اثر گرما لایه میانی نرم شده و سلولها از هم جدا می شوند

       د:گوشت نرم می شود زیرا گرما باعث می شود رشته های گوشت از هم جدا شوند

3 – الف: زیرا وجود پروتئین برای رشد و ترمیم بدن لازم است     

       ب: زیرا تخم مرغ دارای پروتئین بیشتری نسبت به نان است

4 –  الف: ماهی دودی    ب: ذرت    ج: کلم    د: غذاهایی که چربی کمی دارند      هـ: لوبیای سفید، سویا

5 –  نان کامل: سلولز  شکر: انرژی  کره: عایق بودن  تخم مرغ: پروتئین لوبیای سویا: گوشت مصنوعی

6 – ممکن است غذایی دارای پروتئین زیادی باشد ولی میزان اسیدهای آمینه اساسی موجود در آن کم باشد و یا برعکس ممکن است غذایی مقدار پروتئین کمتری داشته باشد ولی مقدار اسیدهای آمینه اساسی موجود در آن زیاد باشد

جواب سوال متن صفحه 45         ویتامین C موجود در غذاها از بین رفته بود

پرسش و تحقیق صفحه 47                               

1 –      آهن: کم خونی (آنمی)       ویتامین A: شب کوری و گزروفتالمی       کلسیم: راشیتیسم      

          ویتامین D: راشیتیسم        ید: گواتر

2 – اولاً کاروتن موجود در هویج می تواند در بدن به ویتامین A تبدیل شود 

     ثانیاً هویج دارای مقادیر زیادی الیاف است که از ابتلای به یبوست و سرطان رورده بزرگ جلوگیری می کند

     ثالثاً هویج دارای بعضی از مواد معدنی مهم است

3 –

4 – تعدادی موش یا کبوتر یکسان (سالم، هم اندازه، هم نژاد و همجنس و غیره) انتخاب کرده و آنها را به دو دسته تقسیم می کنیم هر دسته را در قفسهای جدا گانه باشرایط یکسان (نور یکسان، آب یکسان، دمای یکسان و غیره) نگه می داریم به جانوران قفس اول برنج پوسته دار و به جانوران دسته دوم برنج بدون پوسته می دهیم حال اگر بعد از مدتی دیدیم جانورانی که به آنها برنج بدون پوسته داده ایم به بری بری مبتلا شدند ولی جانورانی که به آنها برنج سبوس دار داده بودیم به این بیماری مبتلا نشدند می فهمیم که پوسته برنج دارای موادی است که از ابتلا به بیماری بری بری جلوگیری می کند

5 – الف: نمودار مقابل

 ب: مقداری از ویتامین C در اثر گرما

 از بین می رود و مقداری از ویتامین C

نیز از کلم خارج شده وارد آب می شود

 ج: توصیه می کنیم: اولا سبزیجات را نیم پز کند و در موقع پختن سبزیجات آنها را زیاد حرارت ندهد

 ثانیاً آب سبزیجات را دور نریزد زیر این آب دارای بسیاری از مواد موجود در سبزیجات است

http://www.factmonster.com 

Disease-Carrying Animals

آثار و عوارض كمبود ويتامينهاى گروهB ((ب))

ويتامينهاى گروه ((ب)) در منابع غذايى به صورتى مرتبط با هم وجود دارند و از نظر تإثيرات فيزيولوژيك در بدن به خصوص در رابطه با سوخت و ساز و متابوليسم بدن نيز اين وابستگى و ارتباط چشمگير است. بنابراين تقريبا هيچ وقت نمى توان گفت كه بدن با كمبود تنها يك نوع از اين گروه ويتامين مواجه است. به عبارت ديگر كمبود يكى از ويتامينهاى گروه ((ب)) مى تواند در اعمال ساير ويتامينهاى اين گروه اشكال ايجاد كند. بنابراين بهم پيوستگى اين گروه از ويتامينها قابل توجه است. كمبود يكى از ويتامينهاى ((ب)) باعث نارسايى در اعمال فيزيولوژيك و متابوليكى ساير اعضاى گروه خواهد شد. البته در شرايطى ممكن است كمبود يكى از انواع ويتامينهاى ((ب)) شديدتر باشد و علايم بالينى ناشى از اين كمبود بيشتر جلب توجه كند اما نبايد تصور كرد كه فقط با تجويز آن ويتامين خاص مشكل حل مى شود و ناراحتى به طور كامل مرتفع مى شود و معمولا توصيه مى شود كه درمان كامل شامل تجويز مجموعه ويتامينهاى گروه ((ب)) مى باشد.
بيمارى برى برىBeri beri) ) تب زياد, مصرف زياد مواد قندى و هيدروكربونها الكلسيم و پركارى شديد تيروئيد و تيروتوكسيكوز ممكن است نياز بدن به ويتامينB1 را افزايش دهند و به بيان ديگر باعث كمبود ويتامينB1 در بدن مى شوند. كمبود ويتامينB1 , باعث بروز علايم و شكاياتى مى شود. اين علايم گاهى مبهم هستند. كمبود B1 سبب بى اشتهايى, حالت كم حسى و پارستزى شبيه حالتى مثل راه رفتن مورچه روى پوست و احساس گز گز و به قول بيماران سوزن سوزن شدن بدن, كرامپها و انقباضات عضلانى, درد و ناراحتى در عضلات ساق پا كه بيشتر به صورت كرامپ است, اتفاق مى افتد. كمبود ويتامينB1 منجر به عكس العمل شديد رفلكس زانو و قوزك پا مى شوند و بعد از گذشت زمان به مرور به كاهش عكس العمل رفلكس زانو و آشيل مى شود. كمبود ويتامينB1 با تظاهرات شديد و گاه ديررس بيمارى برى برىBeri beri) ) همراه مى شود. اين علايم شامل بى اشتهايى, پلى نوريت (التهاب چندين عصب), ترشحات مايع در فضاهاى بالقوه و جنبى در اطراف ريه ها, قلب و شكم, ادم يا خيز و ورم در زير پوست به دليل نشت مايع و تجمع آن در زير جلد, فلج عضلانى به خصوص در اندامها مى باشد. به دليل تجمع مايع در اطراف قلب علايم نارسايى قلب به مرور ايجاد مى شود و اين عوارض شامل تاكيكاردى يا افزايش ضربان قلب, تنگى نفس, ادم (ورم), بالا رفتن فشار خون وريدى, نارسايى در گردش خون مى باشد. وجود اين علايم دليل بر كمبود تدريجى و زياد ويتامينB1 است. ويتامينB1 را تيامين هم مى نامند.

منابع غذايى تيامينB1) ) چيست؟

منابع طبيعى و غذايى ويتامينB1 شامل جگر, گوشت, قلوه و دانه هاى كامل غلات است و پختن اين مواد با آب يا بخار مقدار ويتامين را كاهش مى دهد. ولى كمبودB1 يا هيپوويتامينوزB1 ناشى از كاهش ورود آن به بدن است كه غالبا به دليل عدم استفاده از منابع طبيعى آن به علت نوع ذائقه و سليقه غذايى و يا به دليل دستكارى مواد غذايى يا پختن زياد آن مى باشد.

درمان برى برى؟ كمبود ويتامينB1؟

به دليل عوارض و آثار نامطلوب و خطرناك كمبود ويتامينB1 براى پيشگيرى از بروز علايم شديد بيمارى اقدام درمانى ضرورى است. استفاده از كلريدرات تيامين و ويتامينB1 به ميزان 50 ـ 20 ميلى گرم روزانه از طريق خوراكى يا عضلانى است. در مواقع ضرورى از نوع تزريقى در دوزهاى منقسم و به مدت 2 هفته استفاده مى شود و سپس اين مقدار را به روزى 10 ميلى گرم خوراكى ادامه مى دهند. در صورت كمبود ويتامينB1 , عكس العمل بيمار و كاهش علايم پس از 48 ـ 24 ساعت بهترين معيار تشخيص مى باشد.

آثار و عوارض كمبود ويتامينB2 ((ريبوفلاوين))

علاوه بر عللى كه باعث كمبود ويتامينB1 مى شوند, مصرف كم لبنيات و شير نيز از علل مهم كمبودB2 مى باشد. زنانى كه از قرصهاى ضد باردارى استفاده مى كنند ممكن است كه به كمبود ويتامينB2 يا ريبوفلاوين مبتلا شوند. علايم و تظاهرات اوليه در اثر كمبود ويتامينB2 شامل رنگ پريدگى دهان, تركهاى سطحى در گوشه لبها, ورم ملتحمه و ترس از نور ((فتوفوبيا)), كاهش نيروى جسمى, ناراحتى عمومى, ضعف بدن و لاغرى مى باشد. علايم ديگر به صورت ديررس تظاهر پيدا مى كنند. اين علايم مشتمل بر شكاف گوشه دهان, ترك خوردن دهانه سوراخهاى بينى, زبان جگرىرنگ براق, ادم يا ورم متوسط در اندامها, كم خونى, ديسفاژى يا سختى بلع, قرنيه پرعروق توإم با قرمزى اطرافش مى باشد. همچنين التهاب پوست يا درماتيت سبورئيك هم ناشى از كمبود ويتامينB2 وجود دارد.

ويتامينهاى گروهB و بيمارى پلاگر

درمان كمبود ويتامينB2 بستگى به شدت علايم دارد ولى به هر صورت براى محو علايم بيمارى به خصوص زخم و شقاقهاى متعدد گوشه لب و بينى لازم است از ريبوفلاوين به مقدار روزانه 50 ـ 40 ميلى گرم نوع تزريقى يا خوراكى استفاده شود. در صورتى كه تشخيص صحيح باشد به طور معجزهآسايى علايم برطرف مى شوند. همچنين مى توان از قرصهاى خشك مخمر جو به مقدار 30 گرم سه بار در روز استفاده كرد.

نياسين و بيمارى پلاگر

نياسين هم مثل ساير ويتامينهاى گروهB در جگر, مخمر, گوشت, غلات كامل و بادام زمينى به مقدار قابل توجهى موجود است. علاوه بر اين نياسين يا اسيد نيكوتينيك از ترتيتوفان موجود در بدن هم ساخته مى شود. عواملى كه باعث كمبود نياسين و نياسيناميد مى شود مثل ساير ويتامينهاى گروهB است و عمدتا در اثر فقر غذايى ايجاد مى شود كه منجر به بيمارى پلاگر مى شود. همچنين كمبود تريپتوفان در بدن و مواد غذايى هم در ايجاد اين بيمارى نقش دارد. علايم اوليه و خفيف بيمارى پلاگر به صورت يك سرى علايم مبهم اما متعدد مانند قرمزى و زبرى يا خشونت پوست, برجستگى و هيپرترونى پاپى هاى و قرمزى زبان مى باشد. در مراحل و موارد شديد پلاگر علايمى چون اسهال, اتساع شكم, قرمزى مخملى رنگ زبان همراه به تحليل رفتن آترونى پاپى هاى زبان, استوماتيت, افسردگى, فراموشى و سختى عضلانى ايجاد مى شود. در پلاگر شديد و پيشرفته سطح پوست خشن و ناهموار مى شود. به خصوص در مناطقى كه در معرض نور خورشيد قرار دارند. در مناطقى كه عمدتا از ذرت استفاده مى كنند, نياسين به صورت اتصال يافته است و قابل جذب نيست و به همين دليل سندرم غير منتظره كمبود نياسين در مردم بومى ايجاد مى شود. تجويز طولانى مدت داروهايى مثل ايزونيازيد و 6 مركاپتوپورين نيز منجر به كمبود نياسين مى شوند. واژه پلاگر به طور تحت اللفظى به معنى ((پوست خشن)) است. درمان پلاگر و كمبود نياسين با تجويز سيكوتيناسيد يا نياسيناميد به مقدار 500 ـ 50 ميلى گرم در روز از راه دهان و يا تزريقى است. نياسين يا اسيدنيكوتينيك به دليل خاصيت عروقى و سقوط شديد فشار خون كمتر مصرف مى شود.

كمبودB6 يا پيريدوكسين

كمبود اوليه اين ويتامين كه با علايم بالينى واضح همراه باشد در انسان به ندرت ديده مى شود. ويتامينB6 تقريبا در تمام غذاها موجود است ولى ممكن است در جريان آماده سازى غذا, اين ويتامين تخريب شود و فرد دچار كمبود پيريدوكسين شود. مثلا در سالهاى گذشته شيرخوارانى كه با تركيبات شير خشك ناقص تغذيه مى شدند دچار كمبود ويتامينB6 مى شدند. داروهايى نظير ايزونيازيد, استروژنها و پنى سيلامين باعث كمبود ويتامينB6 مى شوند. بنابراين در صورت مصرف اين داروها بايستى از ويتامينB6 هم استفاده شود.

دوست عزيزی در باره گروه خونی بمبئی سوال کرد .در باره گروه خونی بمبئی مطلب

کوتاهی تهيه شده .که توجه اين عزيز و ساير دوستان را به آن جلب می کنم.(مطلب از سايت زيست شناسی ساری گرفته شده است.)

 گلبول قرمز يک سلول است که دارای غشاء و سيتوپلاسم می باشد.بروی غشاء گلبول

 قرمز دو نوع آنتی ژن بنامهای A, B وجود دارد.

آنتی ژنهای گروه خونی توسط ژنهايی که بروی کروموزوم شماره ۹ قرار دارند.ساخته

شده و بصورت خوشه ای بروی اين غشاء قرار می گيرند.

 چندين مجموعه از ژنهای مختلف بروز آنتی ژنهای گروههای خونی ABO را کنترل

می کنند که شامل :                            

 ۱- خود ژن ABO 

۲- ژن ترشحی        

۳- ژن Y 

4- ژن H 

اين ژنها با هم مشارکت کرده تا سيستم  ABO بوجود آيد .غشاء گلبول قرمز لیپيدی

بوده و بروی غشاء مواد قندی قرار گرفته. و اين مواد قندی آنتی ژن ABO   

را بوجود می آورد. 

مواد قندی از جنس اليگو ساکاريد بوده . اين اوليگو ساکاريد دارای يک قند 

گالاکتوز در ابتدا و يک قند گالاکتوز در انتها و يک قند N استيل گلوکز آمين 

در بين اين دو قند می باشد.اين اوليگو ساکاريد بعنوان پايه يا ستون و يا 

اسکلتی بوده که آنتی ژن گروه خونی روی آن قرار می گيرد.

 ژن H موجود در روی کروموزوم دستور ساخت آنزيميرا تحت عنوان فوکوزيل 

ترانسفراز داده اين آنزيم قندی به نام فوکوز را حمل کرده و روی اين اوليگو 

ساکاريد در کربن شماره ۲ در گالاکتوز انتهايی می نشاند .با انجام اين 

عمل ماده ای به نام ماده H بروی گلبول قرمز بوجود می آيد .

فردی که فقط ماده H  دارد بنام گروه خونی O معروف است. حال اگر بر 

روی ماده H يک قندی بنام N استيل گالاکتوز در کربن شماره ۳ گالاکتوز 

انتهايی بنشيند. فرد دارای گروه خونی A است . حال اگر بر روی ماده

H قندی بنام گالاکتوز در کربن شماره ۳ گالاکتوز انتهايی قرار گيرد گروه

خونی B بوجود آمده است.

اما گروه خونی بمبئی:

همانطور که گفته شد يک فرد با گروه خونی O  دارای ژن H بوده که ماده ای 

به نام H را بوجود آورده ولی در افراد نادر و کمياب ممکن است که ژن H 

بروی کروموزوم وجود نداشته باشد و عدم وجود اين ژن باعث شده که 

دستور ساخت ماده H بروی غشاء گلبول قرمز نداشته باشيم . لذا عدم 

وجود ماده H حتی اگر فرد دارای ژن گروهA و يا گروه B و يا گروه AB بر روی 

کروموزوم باشد نمی تواند اين گروه خونی را از خود بروز دهد و فرد عملاً 

دارای گلبول قرمز بوده که فقط دارای ماده قندی اوليگو ساکاريد بروی 

غشاء می باشد.چنين فردی يک گروه خونی جديد تحت عنوان گروه خونی 

بمبئی يا فنوتیپ بمبئی دارا خواهد بود .علت چنين نامگذاری به اين دليل 

بوده که اولين بار در شهر بمبئی در کشور هندوستان در فردی مشاهده 

شد.

در کشور ما چند سال پيش در شهر اصفهان در يک خانواده چندين فرد با 

اين گروه خونی مشاهده شد.

افرادی با اين گروه خونی در صورت نياز به خون فقط از افرادی که دارای 

گروه خونی بمبئی باشند می توانند خون دريافت کنند.لذا بايد افراد دارای

گروه خونی بمبئی بدقت شناسايی شوند زيرا ممکن است در پاره ای از 

موارد پزشک بدون اطلاع از اين گروه خونی به اين فرد گروه خونی O تزريق 

کند که لطمات جبران ناپذيری وارد می کند .افراد ی با گروه خونی بمبئی 

تنها از گروه خونی بمبئی می توانند خون دريافت کنند

http://www.factmonster.com

Animal Communication

Most animals (including people) use “body language” as well as sound and smell in order to communicate with one another. Here are some of the ways animals express themselves.

Many animals communicate by smell: they release pheromones (airborne chemicals) to send messages to others. Pheromones play an important part in reproduction and other social behavior. They are used by many animals, including insects, wolves, deer, and even humans!

Bees dance when they have found nectar. The scout bee will dance in the hive, and the dance directs other bees to the location of the nectar.

IMSI Master Clips

Chimpanzees greet each other by touching hands.

Male fiddler crabs wave their giant claw to attract female fiddler crabs.

White-tailed deer show alarm by flicking up their tails.

Dogs stretch their front legs out in front of them and lower their bodies when they want to play.

Elephants show affection by entwining their trunks.

Giraffes press their necks together when they are attracted to each other.

Gorillas stick out their tongues to show anger.

arttoday.com

Horses rub noses as a sign of affection.

arttoday.com

Kangaroos thump their hind legs to warn others of danger.

Prairie dogs bare their teeth and press their mouths together to discover if they are friends or foes.

Whales breach (leap out of the water) repeatedly to send messages to other whales.

Swans entwine their long necks both to fight and to court.